ジョブチューン★天下一品×超一流中華料理人！唯一無二「こってり」をジャッジ！★5

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:04:41.38

▼京都発祥の大人気ラーメンチェーン『天下一品』がジャッジ企画に初参戦！
▼唯一無二の「こってりラーメン」に対する超一流中華料理人たちのジャッジは、果たして！？
※前スレ
ジョブチューン★天下一品×超一流中華料理人！唯一無二「こってり」をジャッジ！★4
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1686999247/

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:33.89

聞き過ぎだろw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:34.31

企業秘密ですが化学調味料や薬を少々…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:34.57

乳化の意味わかってなさそうなんだけどｗｗｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:35.07

露骨な持ち上げ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:35.22

仲良しひよこクラブになってる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:37.52

あれだけ不合格連発してラーメンだけ合格したらそれはそれで怪しいよな
同じ味覚持った人間が作ってるのに美味さ基準にばらつきがあるって事でしょ？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:38.57

この黒いの大江君？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:38.58

中山は何もわかってなさそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:40.57

>>340
野菜がドロドロ　天一
鳥や豚の骨がドロドロ　家系

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:40.96

>>363
正解！

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:41.48

ラーメンに1200円かけるなら
↓

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:41.49

料理人もこってりのスープだけは認めてる感じだな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:41.68

だんだんバレてｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:43.00

ジミーちゃんみたいなのいるな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:43.24

これがメインで宣伝したかったんだろな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:45.04

みんな興味津々やな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:45.39

不合格になってスカッとジャパンにしろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:45.90

>>360
高いわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:46.49

５食w

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:46.83

まあこってり分野は真骨頂だろ
ここからは合格ラッシュにしてかないとマジで杏仁豆腐屋になる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:47.38

これは合格の流れ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:47.77

それでも1200円は高杉だわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:48.44

正直天下一品って美味しいの？
教えて関西の人

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:48.50

>>329
割といる、戸田恵梨香とかもそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:48.64

謎のエキス

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:48.90

>>367
今一蘭そんなすんの！？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:48.91

やっぱりこの中山が無能すぎるんだよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:49.61

ラーメンはすべて合格っていうシナリオだろうな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:49.88

愛知にレンゲが立つラーメンあるで

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:51.09

なんで審査員て三つ星シェフ出ないんだろ。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:51.40

杏仁と同じくらいのなごやかムードやな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:52.43

これ天一出すメンツ間違えてるやろ
もっとしゃべりが出来るやつ出さな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:52.91

確かに乳化させただけだと
時間がたったら分離しそう。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:53.24

乳化厨歓喜

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:53.74

エキス＝デキストリン

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:56.35

この製造責任者、本当に製造責任者か？？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:57.80

これは不合格には絶対しないわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:10:59.18

仙台のこむらさきってのが天一出してるんだけど、これよりドロドロしてる感じだったな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:00.96

これは明日混むやんw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:03.78

>>404
アメトーークだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:04.39

高いな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:05.48

>>340
スムージーのはしり

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:05.77

>>414
そんなんいままでもあったやん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:06.42

不合格なれ！

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:07.28

そうですね20gくらい入れてますかね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:07.52

審査員にも、これは合格だよね？っていう前振りなの？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:07.96

>>371
まあラーメンが本丸やし
なおすでに一敗してるモヨウ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:08.42

コイツら暴いて自分のモノにしたいんやな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:08.73

気持ち悪いラーメンだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:10.62

690円だろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:11.48

高い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:11.77

澤田攻めてきたー

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:12.18

重箱の隅をつつくやつおるわな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:13.18

高血圧で死ぬわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:13.86

値段が高いのよほんま…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:15.51

企業秘密もあるから察したれよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:15.90

値段がたっか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:17.57

値段引っかかるよなこれはｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:17.71

まあ合格やろこれは

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:17.90

うちの地元にあるどろラーメンの方が天一の濃厚よりも一億万倍美味いよ(´・ω・)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:17.90

価格が大問題

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:19.25

高いな～しかもドロドロ系だし
不合格だろうなこれ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:20.23

値段が狂ってるわw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:21.13

1210円w

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:21.78

ラーメンには出せて1000円までだなぁ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:21.93

村河さんの母乳飲みたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:22.27

>>323
分葱の方がラーメンには合うやろ？
豚骨系の様なクドイラーメンだと特に

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:23.51

まさかの合格?

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:23.53

この量なら１０杯は食えるわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:23.60

天一って鶏白湯野菜ポタージュって感じだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:23.68

スターチで濃度調整だろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:23.85

1200円はなあ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:23.88

>>375
ラーメン作る人とトーク技術は繋がらんやろ
まぁ、テレビであがってる方が可能性高そうだけど

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:24.68

謎のエキスの正体は

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:25.66

料理人のお世辞でニコニコ

ほんとバカな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:25.78

チャーシュー薄過ぎwww

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:27.26

本田圭佑なら1210円安すぎですよって言うぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:28.01

金額責め過ぎ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:28.20

高すぎるだろ
なら普通ので十分

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:28.42

冷凍チャーハン食べさせるって凄いよね。よく考えると

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:28.42

この流れで不合格だったら死ぬわ(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:28.66

この男本当に
まともに聞いた事答えられないよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:29.01

カロリーと塩分量知りたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:29.81

1200円はねーはな
ボリ杉だって

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:30.14

>>440
天一側もこんなんどうでもいいと思ってるんやろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:30.33

もうちょっと具を何とかしろよ。。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:31.82

うまいのかよこれｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:32.11

この前こってりMAXのスープ増し頼んだらできねえっていうからだったらちゃんと断り書き出しとけやと店内に響き渡るほどの大声で指導したった。
ちなみにレンゲが立つ事は絶対ない。
強いて言えば昔の天下一品てこんなんだったなあと思い出すメニュー。
そんだけ今のはかさ増しやらなんやらでちっともこってりじゃないのを再認識できた。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:33.23

>>323
青ネギは癖がないと思うが
まあ関東出身の俺も白ネギ一択だけど

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:33.39

圧力鍋で炊いてるのでは？
油も

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:33.43

高すぎだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:33.80

絶対合格よ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:37.23

まあ高くて1000円以下だな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:37.83

近所にないと思ったら関西なんだ天下一品

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:37.88

出汁とった残りをミキサーするだけだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:38.63

つかこんな特殊なラーメンをランキングに入れるなやw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:40.47

>>432
戸田恵梨香は昔はそうじゃなかったのにな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:40.53

このスピードなら言えるケチャッピー売り切れてる(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:41.47

見た目からして不味そうなんだけど

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:45.71

>>367
コロナ前は７００円以下だったんだぜ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/06/17(土) 20:11:46.39

サラダチキンをミキサーでペーストにしたのをコッテリスープに足すとこうなる