ニオイと読む漢字は、
匂い(におい)と臭い(におい)2つあるが、

自分が良いにおいと思うのが、「匂い」と書き、くさいにおいと思うのか「臭い」と書く。
どちらともとれない場合は、ひらがなやカタカナで書く。

だから、クサイのに、「匂い」と書いたら、うんこの匂いとか書いてしまったら、
それはイコール、うんこの良いにおい という意味になってしまい、
あぶないフェチの意味になるから気をつけましょう!