>>368
台湾ラーメン→名古屋にある味仙という台湾料理屋の店長が台湾料理を基に考案
その店長が台湾人だから「台湾ラーメン」と名付けた
名古屋めしとして定着

台湾まぜそば→名古屋のラーメン屋(確か麺屋はなび)の店長が味仙に許可もらって商品化
名古屋めしとして定着
東京にも出店したら東京でも流行り勝手に真似する名古屋と縁もない店が続出