銀だこの影響が強いんだろうけど、たこ焼きは別に油で外側パリパリである必要ないわな。
生地に出汁が効いてるかと、プリプリたこが美味しければ。
結局は、ソースと鰹節とマヨで味は似たようになるけどな。