>>606
多分それは特別で普通のうどん屋で味噌煮込みとして売ってるのはどこも基本1～2種類
卵煮込みとかかしわ煮込みとか力煮込みとかメインの具材を客が選ぶ

1番びっくりしたのはかぼちゃが入ってたの
元々味噌煮込みは山梨のほうとうが起源らしいからそこから東西に別れたんだろうな