情熱大陸【パティシエ／平瀬祥子▽世界が注目！古都・金沢の“３時のおやつ”】

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 22:47:27.96

５年連続ミシュラン一つ星・東麻布のレストランのシェフパティシエが金沢へ「素材が持つ本来の味」に“味や温度”など自在に重ね生まれる、これまで食べたことがないお菓子

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:25:37.46

見た目がいいから誰かの家にもっていくのにいいね

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:25:46.80

まぁこの女性は偉そうにしてない分まだマシだわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:25:48.70

>>70
えっ？(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:25:51.08

経営者の観点も大切だし
難しいね
好きなもん作ってればいいだけじゃないし

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:26:01.77

ひと口頂戴女

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:26:08.59

イートインもコロナ対策皆無に見えるな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:26:12.17

>>52
それな！
>>75
なら安心

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:26:22.90

たまに高くてあまり買うことがないもの食べるの楽しい
ここも行ってみたいわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:26:28.75

一口ちょーだい女はまじで無理(´･ω･)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:26:35.91

ネタ切れが過ぎるやろ
パテシエなんて、全国に何人いると思ってる

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:26:36.40

うわ～
ワシ、オッサンやけど、ここ行って食べたいです
太るんコワいけど

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:26:52.56

一個7-800円くらいかな？

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:02.07

一人で色々やり過ぎな気がするな
体持たないぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:06.98

出身は熊本県か

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:07.71

賄いうまそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:09.65

色味がおかしいｗｗｗｗｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:13.49

美味そう
ええ賄い

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:15.18

茶色い

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:17.35

おかずに対して皿でかすぎ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:18.14

脂多いよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:18.79

肉だらけだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:20.46

ご飯じゃないのかぁ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:20.77

>>85
花使ってんのが珍しいからだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:27.38

食事は男らしいｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:32.39

パテを扱うからパティシエ
パテって英語だとペースト
イタリア語だとパスタ
ケーキってgateauなのに
パティシエだと生地職人だなぁ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:40.00

豚焼いただけ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:42.52

こんな優しい料理長いるんだな
料理の世界には珍しい
皿が飛んできたり拳が飛んでくる世界なのに

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:42.94

センスがいいんだね

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:44.28

米沢さんいつもおかわりしてそう(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:51.89

切り絵ちゃんｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:55.86

クロワッサンは、主食にはなりません

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:27:56.73

切り絵か変わってんな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:07.00

>>88
最初はしゃーない
分身を育てな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:11.01

飯食うぐらい自由になりたいと思わないのかなぁ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:13.93

気持ちの整理ねぇ
普段からめっちゃ怒られてるのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:15.59

試食しすぎて太…

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:18.41

休みも休みじゃねえなw

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:22.67

エディブルフラワー可愛くて華やかになるけど美味しくない
いい味のお花を開発してくれ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:22.85

いい職場だな
無駄に怒鳴ったりしないし
殺伐としてない

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:23.01

ホリエモンみたいなのいた

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:23.99

>>86
老い先短いんだから食べたいもの食べろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:43.38

>>102
いまどき古い

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:28:57.48

飲食業やってるやつが太るなって昔怒られた

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:29:14.01

花直接使うのはどうも
花に味付けするとかゼリーに封じるとか
なんか処理ないの

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:29:46.89

フランス行ったんならパティシエールて言わないのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:29:53.35

すみれの花の砂糖漬けとかだと味もいいんだけど

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:29:58.04

なすりつけられ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:00.88

取材が来てるから静かな職場環境に見えるだけで
実際は常に誰かがキレてるんでしょ？

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:01.13

こえーw

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:05.29

>>117
いや料理は昭和だよ今でも

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:07.22

いや当たり前じゃん

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:15.15

こういう仕事やってみたいけど
実況する時間ないからあきらめた(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:17.91

外人最悪だな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:20.32

大変だ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:25.54

>>117
海外もまだそんな感じだけど

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:28.44

庄司夏子は性格キツそうだけどこの人はそうでもなさげだな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:30.88

そういう経験したからスタッフには優しいんだな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:44.47

>>118
でもちょっとぽっちゃりしてる人が作った方が
なんか美味しそうかもって思ってしまうw
清潔感もないとだが

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:45.96

職人気質なんだね

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:49.59

>>130
海外も古いんだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:30:53.11

嫁の道楽か

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:00.62

旦那も料理人か

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:17.26

この泡のやつ見た目が苦手

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:30.56

そうだよそうだよムースだよ！

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:33.64

>>118
なんで？

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:37.48

>>138
分かる

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:37.96

この忙しさだとお子さんいなさそうだな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:41.18

意気投合したことない(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:44.59

醤油を少し足してみろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:51.16

>>138
ジュワっと消える口当たりもあんまり好きじゃない

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:55.54

なんかモラハラしそうな旦那

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:31:55.83

>>138
一時期なんでもかんでも泡にすりゃええんやみたいな時代があったよな(´・ω・‘)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:03.69

都心と地方の両生活いいな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:11.33

>>140
ハードだから

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:15.05

>>133
五十嵐美幸の中華料理とかなｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:22.12

試食だけで太りそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:26.62

キッチンドランカー

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:29.23

仕事場でもなぁなぁは不味いよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:33.00

スーパードライ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:34.75

タコの味でけーーー

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:37.90

離婚したわけじゃないのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:38.68

タコが！

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:39.75

忖度のスーパードライ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:40.52

家しょぼいなー　もうちょっと儲からないのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:44.20

凧

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:45.45

声ちっちゃ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:48.22

シンクで作るなよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:54.73

バーナーで炙りたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:32:55.83

コックの嫁貰うと良さそうだな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:00.40

>>159
都内なら普通よ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:06.58

>>150
五十嵐さんの料理はたしかになんでも美味そうにみえる

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:06.91

キッチン狭いな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:07.13

やっぱりプロは凄いなあw

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:07.81

すごい

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:08.55

>>149
そっかw
小さい洋食屋やってた叔父は普通にデブだったよw
味見のせいだって言ってたけど

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:12.54

山盛り

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:13.86

流しの中で盛り付けるの良くない

しかも手洗ってた(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:15.20

うまそー

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:16.40

さすがや

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:33:22.84

ご飯それだけ？