情熱大陸【パティシエ／平瀬祥子▽世界が注目！古都・金沢の“３時のおやつ”】

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 22:47:27.96

５年連続ミシュラン一つ星・東麻布のレストランのシェフパティシエが金沢へ「素材が持つ本来の味」に“味や温度”など自在に重ね生まれる、これまで食べたことがないお菓子

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:46:42.39

>>380
外食でホタルイカ食べるけど、骨とか入ってたことない

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:46:52.68

>>360
ティラミス660円はちょい高いかなと思うけどケーキは凝ってるしまぁこんなもんかもね

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:47:38.39

>>388
ちゃんと処理されてるんだろうね
スーパーの茹でたのとか

あれそのまま食うものじゃないのかなもしかしてww

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:48:01.75

>>381
来週のやつ？

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:49:41.57

>>390
そのまま酢味噌つけて食べてもいいとは思うけど
中の骨は簡単にうまく出せるよね
下処理して料理しても良さげ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:51:00.88

>>391
Orrin と　森田剛で検索かけたらすぐ出てきたけど

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:51:38.83

>>360
良くある値段設定
ポップのフォントが小さいく読みにくいのもあるある
昔ながらのケーキ屋さんしかしらない人からしたら高く見えるかもね

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/06/12(日) 23:52:43.99

>>390
ちゃんと取ったほうがいいですよ。
処理の仕方は調べれば出できますので。