がっちりマンデー!!★坪月商30万円超えの大繁盛店
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★月刊食堂編集長・通山茂之が教える・・・「坪月商30万円超えの大繁盛店」
★これまでの既成概念を破壊したナニワの怪物店!今までありそうでなかった「立ち飲み寿司」!?「カウンター男子禁制」にして大成功! ★愛知にある大行列のパン屋さん!1店舗で年商なんと4億円超え!人気のヒミツは「物足りない味」!?
★坪月商93万円の超モンスター級「無人餃子販売店」!夜お店を煌々と光らせたら餃子がバカ売れ!
スタジオゲスト
通山茂之
はるな愛
VTR出演
株式会社ディグ 奥田一樹
株式会社トラムスコープ 加藤敦揮
株式会社J Bイレブン 新美司
桶狭間フーズ株式会社 鈴木隆一 なんでマンデーか? 今日月曜なんだけど( ・`ω´・) 立ち飲み屋が儲かるのは当たり前だろ
酒は仕入れ値の3倍のカネがとれるかんな 今日のプレゼントは期待できるな
月刊食堂の年間定期購読を3名かな? >>13
ばかおまえ
坪単価売上をあげようとおもったら、ぎゅうぎゅうに客を詰め込まないとだめじゃねえか
何の特集番組だと思ってみてるんだよ
密でぎゅうぎゅうは最前提だよ 行列作ってまでパン買うのが理解できんわ
パンなんて今はどこで買っても美味いだろ
たいして違いがない 自分のやってるお好み焼き屋のスタッフの雇用を守るために通販番組でがんばるはるな愛さんじゃないですか はるな愛はダメだよな
有名じゃなかったら男女が分からん あれよりブス一杯おるし 今、高級食パン専門店は閉店していってるらしいね
近所の観測範囲ではまだ潰れてないが >>27
なんか最近 あっという間に店たたんでる「高級食パン()」 >>35
ウクライナショックだろ
パン屋なんざどんどん倒産すっど
クソワロタ 一蘭やライクみたいな仕切り付き個食店をメインにして欲しいわ
会食とか必要ないし、他人を見たくない >>41
高級食パンは高いうえに不味い
今ままでよく持ってたなと >>41
唐揚げはどうなってるんだろうな、広告代理店ゴリ押し こんな密集して食べるなんて確実にコロナ感染するじゃん >>41
近場にできたやつ、半年くらいで貸し物件になってた気がするw ノーマスクで大声で飛沫を飛ばしまくる店だろ
コロナで外出自粛の時期もこういう店だけはガッツリ営業してたよ >>41
変な名前のパンとかどう考えても色物だもんな この前ラヴィットで、がっちりマンデーネタスルーされててワロタ >>35
ど田舎の地元は高級食パン専門店と持ち帰り餃子専門店が今更オープンしたわ(´・ω・`) 大阪のモーニングセット
ttp://deboo.info/wp-content/uploads/2015/11/image35-1024x768.jpg さっきチューハイ飲んでるやついたよな?
寿司と合わんやろ、、 >>83
今午前7時だぞ!?
AMPM間違えるな!! >>70
うちのとこは大分後になってタピオカ店オープンのCMとか流してたわ。多分その店もう無いだろうな その割合だと酒飲まないでお寿司だけ食べて帰る客がいないと計算が合わないのでは ガールズバーやんけwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 女と酒でつってバカ高い値段で馬鹿共に売りつけるってことか 立ち食い寿司やさんで、
刺身だけ頼んでビール飲んでる人はなんかかっこいいと思った
寿司頼んでシャリ残すやつは死ねって思うけど 女の握った寿司なんか食えるかと昔気質なことを言おうかと思ったら違った キャバクラ・ガールズバーがコロナで忌避されたから考えたのかな >>44
台湾カステラも台湾唐揚げも消えつつある
今はフルーツサンドかな やすい寿司よりも酒のほうが儲かるというか、いかに酒が出るかだもんな 男女差別ですね
問題視するから改善が必要(´・ω・`) スケベジジイ共に馬鹿高い値段で馬鹿共に売りつけてがっちり >>130
しないぞ
カウンターは男だけ!
ってときだけ反応するぞ >>124
フェミがいくらケチつけようと流行るのはこういう店だよなあ まぁ職人より若いメスの方が注文はしやすいな。
職人も客の相手しなくていいから、誰でも出来る >>152
女人禁制カウンターですといった場合は噛みつく それなら刺し盛りでいいけど安くて見栄えいいなら米のほうが安上がりだもんな 田舎行くとおにぎりみたいな寿司出てきてビックリする。
言うと小さくしてくれるけど ばかおまえら
シャリなんかいらねえから刺身だけだせばいいだろ >>162
吉野家の生娘シャブ漬け戦略って…都会のお店にイケメンがいたの?? さっきから良いように言ってるけど、欲にまみれた店ってのがよく分かった 唐揚げ屋によく行くけどレジがオッサンや婆さんだったらがっかりする そんな1グラムで変わるかよ。
人によって口の大きさ喉の太さも違うのに 馬鹿共に高値で売りつけるのがいちばん儲かるからね商売は >>178
前に某漫画スレで俺が漫画家ならアシさん男のみでやりたいわってレスしたらフェミ女に噛みつかれたことあるわw 寿司握るのは15年からだ!舐めんじゃねー!
By〇〇 酒飲まなくていいなら
行ってみたいけど
この客つまんねと思われるのかな?
まあそれは勝手だろ? 確かに寿司じゃないけど
愛想の無いおっさんに声掛けて聞こえないふりして無視されるとイラついたな >>204
そう思うなら経営とか店だしたりとかしてみろって >>191
むしろシャリ抜きで皿に刺身一二切れでもいいか 新幹線はとまるけど快速のとまらない
三河安城キター >>164
その言葉オタクの間で流行ってるけど
立ち飲みに女じゃないととかないからTVの宣伝に釣られ過ぎ 豊橋 三河安城 名古屋 岐阜羽島 米原 京都 新大阪 パン屋なんか冷凍でも上手いんだよなぁ
でも入れる場所がない >>247
高級食パン屋は撤退しているところ多いね >>235
技術は重要じゃないぞ
目利きとセンスが重要 >>128
今のガキなんて他人の握った🍙食えないんでしょ 昔会社早退したときに行こうと思ったけどいつも駐車場いっぱいで行けなかった(´・ω・`; ) 寿司職人の中には不潔感のある人もいるからこれいいかもね。駅のすぐ前のとこは、鼻出しマスクの職人がカウンターにいて、どうかなという感じ。 >>235
スシローたち「なんか呼ばれたような気がしてきました」 一斤が520円とか高いな。
どうせ砂糖マゼマゼしてる食パンだろうけど 今パンくっそ高くなったよな
小麦高騰の影響出てきてる >>264
女性だけでアシ囲ってる女性作家、男のみでアシ囲ってる男性作家の有名どころ上げたら黙ってたわw >>235
まあ寿司職人は1人前になるのに何年もかかる世界なんて言われるが
客は腕もクソもない回転寿司で満足するからな 焼きたてはどこでもウマいんよ
ああ フォションのパン・ド・ミー 久しぶりに食べたくなっちゃった >>294
話しかけられないってのが大事なんだろうな ボロ儲けじゃねえか
パンなんて現価たかがしれてんだろ
ただウクライナショックで利益率は相当さがっていそうだ どこのパン屋も似たようなのばかりだろ
焼き立てパンなんてどこも同じだろ オオザラリョウリガー
ジカセイパンヤガー
コンビニノオデンガー 店舗の外見とか名前で人来るからそれのせいもあるだろ (´・ω・`)ロシアの影響で夏からめっちゃ値上げだなw 店内80坪ってことはじゃぁ駐車場は含んでないんだね >>327
トングをくるくる、たまに放り投げて空中回転させたりならやる まぁテナントでパン作ってたら
これくらいのスペースは必要だよ パンの種類によって値段違うから、レジの人が大変だよね。パン屋さんの場合 >>342
香りを楽しむものですぐ食べるもんでもない >>343
ビッグロシアがミニロシアになってしまう >>341
ハローマックだった頃に来てた男の子がまた戻ってきそう そんなにおいしいんか
パン屋でこんな客くるてすごいな >>356
ヽ( ・∀・)ノ┌┛Σ(ノ `Д´)ノ >>341
文字書いてなかったら店の形から何も想像しないのにw 法律知らんけど、この店内で従業員40人同時って、労働基準法とかに抵触してないのかな こんな密集でパンを置いてたらコロナウイルスが付着するじゃん
こんなとこで買いたくないわ 一度取り損なって通り過ぎたらもう買えないじゃん・・・ 逆に金のことだけ考えて客のこと考えて無いってことだな こいつらの売り上げのために狭い思いをしてると思うとムカつくな
コロナのことも考慮してないし こういう混んでる店って並んで買ってるのに
思い通りにならなくて、BBAが急に発狂したりするから怖い 優柔不断だから何周もしたり逆戻りしたりするタイプだわ >>342
それは逆張りが過ぎるわ
時間がたったほうがいいのはフランスパンだけ ここ列通りに歩く所が人間が家畜や虫と変わらない証拠じゃな >>317
そうなのか読んだこと無いけど終了したんだっけか。たしかうしとらの作者も男だけでやってるな むき出しのパンの周りを外から入って来た多くの人(客が)ウロウロする >>396
そういう事できないと売上なんて上げられない あっちのパンがいいって場合戻れないやん
めんどくさっ >>393
コンビニはうろうろしてる子連れとかも多いだろ >>361
値段覚えないといけないから大変だと思う
裏側のバイトしたけど絶対レジは出来んと思った ここはいつも人が多いんで行く気がしない
パンなんて買い物ついでにふらっと入って明日の朝食分を買うくらいで十分だわ 客の流れを管理して一方で流すのか・・・
上手いこと考えるなぁ 狭くして買わないとってさせるのは他もやってるけど
うざいだけで店に入るのやめようって買わないが出るんだよな それは最悪。 欲しいパンだけ買ってさっさと帰りたいのに、欲しいパンの売り場まで到達するのにも時間かかるし、やめてほしい >>427
ラーメン屋もわざと行列作らせるために狭く作ってるの知ってる? パン工場に直売所つくったやんけ
焼き立て、在庫、売れ筋すぐわかるわぁ 不味くしたほうが売れる
日本人は馬鹿だらけってことか >>368
大槻班長も狭いパン屋がうまいって言ってたしなあ 確かにそうだな。
一口目が上手いなんて当たり前だもんな
食い終わって上手いのがおしいい
でも食パンに砂糖混ぜるなよ >>311
弁当の注文配達が主に仕事の小室圭の時給はすごいよ 人がいっぱいいて流行ってるパン屋は買いたくなるよ
店がガラガラだとうーんとなる やり口説明するのは良いけど、田舎の人はそういうの嫌がるぞ 凄いなあ、県民性なのかな?
狭くても逆流しようとするって あのたくさんあったへんな名前ね食パン屋、だいぶ減った気がする 味覚音痴の愛知県民の人気店だからな。パスコは愛知県か 食パンは乳化剤たっぷりの柔らかいクソ安いものにジャムべったりで食うのが一番好き コンビニとかのあんこを薄いパン生地で包んだ程度のパンて、変な感じだわ。素直にあずき缶そのまま食べるって >>386
人生とはそういうもんだろリセットボタン なんてないんだよ 美味しくする→売れない
不味くする→売れる
日本人さあ なんでメディアに出てくる社長とかって同じ様なファッションなんだろ 小麦価格高騰は大丈夫なんだろか
米粉パン出すんかな 山パン600円ぐらいって高いと思ったけど、切ったらまあまあ枚数取れるからいいかもな(´・ω・`) >>311
それぐらいあれば生活も安定できるのにね 今はパン類をスーパーが自前で作って出してるからな。
競争は厳しいだろうな。
ケーキもコンビニが売ってるし。
専門店は死ぬしか無い。
今は良くても景気が悪化したら、こういうパン食は即来られる >>450
スマホゲームは、「いかに客をバカのままにしておくか」がカギ
だから昔からの大手ゲームメーカーが外しまくる 結局、大して美味くないパンを、店内を狭くして繁盛しているように見せかけて、バカな客を騙して買わせていると。 >>483
俺がモテないのもイケメンすぎるせいかな
ちょっと顔ボコボコにしてもらえば・・・ 名古屋だけどさっきのパン屋もこの餃子屋もしらん
(´・ω・`) >>489
だよねえ
最近増えた郊外型のパン屋ではそれほど珍しいやり方ではない >>446
行列って今は近隣クレームになるから
どこのラーメン屋も恐れてんだよ
情弱は黙ってろ >>503
スマホゲーム完全に廃れたな
もう誰もやってない >>493
米年々余ってるらしいから、国内で消費したい(´・ω・`) >>506
まかせな!c(`・ω´・ c)っ≡つ ババババ ぱんつくって注文発注トラック出荷、輸送費、店に到着、はい並べてね、で売れ残りは3割半額に この系列じゃないけど、近所にもできた
無人餃子販売所 >>431
同じスタイルの店近場にあるけど20年近くずっと繁盛してる、味もいいし >>464
パンの専門店じゃやってねぇってだけだろうが。
入ったこと無いのかお前?w 地元ばかり紹介されてるのになんか恥ずかしい思いをしてる 物足りないパンを外でも並んで店内でも並んで買いたくない
店内あんな牛歩で進むなんてイライラして嫌だ 最近冷凍無人販売餃子増えたなぁ
一人前250円だしホットプレートで焼くとイベント感あるんだよなぁ 満洲のぎょうざ無人販売されたら
買いまくっちゃうな(´・ω・`) >>509
するつもりないんだから才能なくてもいいだろうって意味だよ分かれよ >>498
いつ店頭から消えるかもしれないので
やたらと年間購読を薦めてくる業界紙全般 餃子のまんしゅうが真似してきたら、即終わる商売だなww これもありきたりだな
どこで買っても同じようなのばかり >>534
うちの近所にも出来たホワイト餃子
一度物は試しで買いに行ったけど千円もしたので店にも入らずに帰った(´・ω・`) 同業者がたくさん出店してくるからいつかは潰し合いすんだよね 客操るだけの店は開店した時あたりだけで売れなくなってまた違う店始めるからな 工場代入れないとズルいけどなw
そんなん言ったらECは0坪 TBSの歴代最高女子アナは
進藤晶子サマだと思うんだよね 桶狭間フーズって、岐阜タンメンのパクリの店乱発して失敗して特徴もない家系にシフトした会社か。
ここはロードサイドのファミリーや若者ホイホイなイメージしかないから行かないようにしてる。 >>521
おまえらは中韓ソシャゲ絶賛しまくりだけどな 雪松みたいに自分で名店って看板に書けばいいのに(´・ω・`) >>556
多少出てももうかるようにできてるのと最近は遠隔でも監視できるようになってる フルーツサンドのダイワスーパーもコンテナ型の持ち帰り店を始めたな >>568
最近あらゆるところに餃子の自販機あるけど
こことは違うのかな >>587
流石に防犯カメラあちこちあるだろう
取り敢えず顔と車のナンバーくらいは 持ち帰り無人販売が増えたな。
でも値段は、店と同じなのも多いのがな >>602
王将の冷凍ぎょうざ CGCの冷凍餃子なら 10コで170円 満州の餃子みたいな
モチモチタイプみたいだね
俺は満州でいいわ >>603
最悪販売機自体もカメラも売り飛ばされるからな さっきのパン屋が広くするのと似てる
店員とか人の目が気になるんだよね 洋菓子屋のケーキとかも自販機で買えたら、仕事帰りのおっさんとかも買うよね
おっさんが1~2個を店舗では買おうと思わないけど >>455
アメリカってそもそも大した仕事でなくとも給料いいのよ
日本だけがおかしいの 巣ごもりで餃子の外食減ってる分
テイクアウト増えたのよ もう人通して買うの面倒だもんな
ネット注文とか楽だし 単価が安くて被害がないからできるだけ。
コロナ前も本と服の中古なら有った。
どんなに被害受けても割り切れる系なら可能だな うちの近所の無人餃子店はニンニクがやたらにきいてる >>613
そいえばそうだねぇ
ピザ屋だって持ち帰りなら半額!とかやってるのに
ましてや無人販売で人件費もさほどのはず >>609
ここ以外の店も色々あるね、うちの田舎は遠出しないと無いけどw >>564
窓ガラスに書いてあるけど創業通年
来年も変えないけど >>628
AV規制されるとまた復活するよ
これからはAV自動販売機とエロ本自動販売機がくる >>631
しょうがないじゃない
番組の今日のテーマなんだから この番組をみた外国人が大量にやってきて盗んでいきそう。 >>649
最近はLEDでマシな方かな(´・ω・`) 名古屋は駐車場を車はショートカットで走るからね
名古屋走り これ全国的に大失敗してるビジネスモデルじゃん
生食パン、唐揚げのブームの次に反社や在がフロント企業でやってるものだとばかり思ってたわ 迷惑な
目立てば何してもいいっていう
アイチ圏のゴミが考えそうなこと 人件費を考えたら今時手で包んでいる餃子屋 なんてねえよ >>674
以上ってちっちゃく書いときゃいいんじゃね 総務省統計局による2021年の家計調査が8日発表され、宮崎市のギョーザの1世帯当たりの年間購入額が4184円となり、初めて全国1位となった。
長年トップを独占していた浜松市と宇都宮市の牙城を崩した。
2位の浜松市は3728円、3位の宇都宮市は3129円だった。
前年20年は浜松、宇都宮、宮崎の順だった。 >>654
昼間には銀紙でなに売ってるかわからないアレが復活するのかw むねあつ
そして夜に買った時に ビー!ってブザーが鳴ってちょっと焦るw >>654
反社がAV作ってた時代に戻るだけだと思うな >>645
田舎は特に
駐車場ないとこはどんどん潰れてる >>669
この間社名入りの営業車でショートカットしてるやつ見かけたから会社に電話してやったわw >>670
ブルーウォーターは未開の地にしかないという
飽和したら終わり >>619
ユニック車でまるごと持っていかれそうだわ >>673
目玉焼きは醤油かソースでしょ
絶対合わないわ味ぽん >>668
ここは他社のパクリをロードサイドに展開して設けてる店。
いかにも情弱向けな感じがするので行かない。 >>671
無駄に派手な結納に通ずるものがあるのう >>683
チョコバッキー自販機で売るのはありだな >>667
鼻つまんで
地獄突きしたろうかと思う時もある 24時間営業の業態が減ったから余計に目立つよな
郊外は車が使えるから食べたい時に買いに行けるのが利点 >>664
ひとつだけ残ってた電球型蛍光灯に向かって虫が飛んできた(´・ω・`) メチャクチャ普通のことをCMまたいでまで引っ張って言うな 対人販売って意外に嫌う人多いしな。
コンビニが人気なのは、アイツラロボットみたいな存在だからだろう 専門店の持ち帰り生餃子って期待外れなこと多いんだよな
っぱ味の素の冷凍よ >>691
味はいいんだけど液体が全部下に落ちちゃうのがね その理屈なら肉まんでもあんまんでもいいじゃん
なんで餃子 >>699
ポン酢に醤油が混ざってるんだと思う(´・ω・`) >>697
つい最近エロ自販機で逮捕されてる人が居たな(´・ω・`) >>625
それいいな
1つ欲しいだけだから店に入りにくい
そうなると仕方なくコンビニで買うようになる >>719
それだよな
もう人通して買うのが面倒くさい ピザを作るのは面倒だが、
餃子は半生なら作れるからなそりゃ ただ一人暮らしの俺には多い。
1000円分も餃子要らない 大阪王将の餃子が850グラム入りから800グラム入りに容量を減らした
なんて日だ!!!! >>731
最近はもう
味ポン=ポン酢よ(´・ω・`) >>731
ポン酢醤油とポン酢は別物なのに
同じように言う人が多い >>693
モノには限度があるんだが
アイチ圏人にはそれがない 国産食材って怪しいよな信頼できる業者は 新潟産 魚沼産とか書くからな >>718
アメリカの禁酒法それで大失敗。マフィアが肥えただけだった 40個1000円ならコンビニで買えるチルドの方がだいぶ安いけど
味がエエのか >>739
おまいらの数少ない、他人との会話のチャンスを自ら消すのか・・・w 居酒屋、パン屋、餃子
無理やりテレビに出した感じでおもんなかった >>709
見た目釣り目クールハイティーン女ロボ置けばいいのでは ピザは最近取りに行くと半額ってやってるよね
アレ運び賃が半分だったんだな絶対取り行くわ 家の近くに雪松餃子はあるけど駐車場ないんだよね
どうやって買おうか迷う くみちゃんキタワァ.*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!!!☆ 森川葵ちゃんでいいから
スーパーボタニカルマンチュウしてあげたい >>754
大体ブレンドで安い東北 特に福島産を混ぜる
それで国産て書いても間違いはないからな >>727
ついでに肉まんあんまん売ってもええんちゃうか >>738
あれ1日中見てると利用者に女が多い
若い女から中年女まで >>654
昔のビニ本が数万円するとか
誰でも良いのか?
今は女優バリバリの人の物に限らないそうだ >>751
ドライブ中の家族の会話
子「ママ!あそこで玩具売ってるって!寄ってよ!!」
ママ「///」 >>748-750
ポン酢買って来てって言われてポン酢買って帰ってきたらこれじゃないって言われた人がいたな(´・ω・`) >>751
うちの地方こういうの厳しかったのか一切見かけたこと無いんだよな、話題についていけない(´・ω・`) >>754
魚沼産コシヒカリは収穫量より流通量がなぜか多いらしいけどなw >>609
船井総研が餃子の無人販売ビジネスモデルで稼いでるとか >>778
何で1日中見てたんですかねえ…(´・ω・`) >>718
DMMが海外にサーバー置くだけじゃだめなん? >>762
いいね
日曜日の朝からあんな不快な顔みたくねえよ 日産ノートが出てきたな。奥様が身支度もせずノートに乗って無人の店に行くってよくあるパターンかも。
でもノートってヴィッツ(ヤリス)に比べたら見かけないイメージ。 >>781
サムスンに取られるよりマシだと思っておかないと(´・ω・`) 餃子発祥は中国何だが
餃子(ギョウザ、ギョーザ、拼音: jiǎozi)は、小麦粉を原料とした皮で、肉・エビ・野菜などで作った餡を包み、茹でる・焼く・蒸す・揚げるなどの方法で調理した食べ物
ところが具材が変わってきてる。ご当地の食材使うところ増えてんのよ
その地方にいかないと買えないの、とか、ネットで冷凍、販売輸送.するとこも増えてる. ごはんがまずい店はそれだけで行きたくなくなるからな
東京チカラめしとか >>778
その横で「1回15000円でどうですか」って看板書いて待ってればあっちから声かけられるんじゃね!! いやしかし餃子無人販売って
マジで反社のフロントだと思ってた
コロナ禍で全国いたるところにできて
どこにも誰も客入ってるの見たことないから
事業支援金目当てのビジネスなのかなとばかり
マスコミさんが大繁盛って宣伝するってことは
違ったのか
愛知だしな
違うよな 来週はそのピザだぁ
>>820
あそこはタレの味だけだった(´・ω・`)
うちの近所にもあったけど1年くらいで撤退 >>827
張り込み刑事かと期待したのに…(´・ω・`) >>835
チカラめしは今じゃ東京新宿 千葉 大阪の3店舗しかないからな >>837
企業の提灯番組になるかならないかの綱渡り的スタンスがいい
テレ東・日経のはなんか露骨 >>756
やっぱり今のタバコみたいにジワジワと値上げとジワジワと禁煙規制をやって
需要を減らしていくやり方の方が賢明だったんだな >>845
西新宿にあるのは3つのうちの1つだったのか
もう昔の焼き牛丼とは別物だからどうでもいいけど >>849
酒タバコの嗜好行為も中々に人間の根源的な欲求だと思うけど
性欲は酒タバコみたいに「知らなきゃやりたくならない」レベルのものとはまた別次元だと思うから
ジワジワ締め上げてもそれで大人しくなる可能性はないと思うな
いつか不満が爆発する(´・ω・`)
性の解放運動みたいなムーブメントが来るんじゃねえかな 一坪店舗なら30万円少し超えてもたいした成功でも無いかもね? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています