もんじゃの土手作りは月島方面から発生して、それがいつの頃か広くルールみたいになったんだよなぁ。荒川方面の浅草ルールは月島みたいな面倒くさいルールはなかったヨ。具材全部鉄板にぶちまけるのもアリだよ