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曲名のナゾ Vol.14　10月の特集「食」
バレエ《泡立ちクリーム》?お菓子に囲まれた楽しい作品で敗戦のショックを慰める

広瀬大介　音楽学者・音楽評論家
青山学院大学教授。日本リヒャルト・シュトラウス協会常務理事・事務局長。