この店が使ってる林SPF豚のHPにこう書かれてるんだが

林SPFからの大事なお知らせ
最近、「SPF豚 無菌豚」や「SPF豚 レア」などの検索キーワードを多く見かけます。
しかし、SPF豚とは無菌豚のことではなく、豚肉はレア（生）では食べることができません。
林SPF豚肉についても「無菌豚だからレア（生）でも食べられる」などといった誤解が広がっています。
SPF豚肉についてのこの様な誤解を解くため、改めてSPF豚とはどういう豚なのか、
そして豚肉を十分に加熱せず食べることの危険性についてお話しします。