関係ないが、タイ産の合鴨がスーパーで安かったので焼いて食べてるんだけど
付け合わせに作った焼き葱のマリネがクソ美味い
合鴨の油で長ネギ焼いて、オリーブオイルと白だしとカンタン酢とレモン果汁で作ったマリネ液に漬けたヤツ