シラスとは、体に色素が乏しく白っぽい稚魚・仔魚の総称。
含まれる魚類は多様で、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、
ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギ(シラスウナギ)など。

そうなんだ…