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フライパンに油引いてピーマンを種も含めてまるごと焼く。
ちょっと焦げたぐらいでピーマンを別皿に置く。
みじん切りのニンニクをボウルに入れて、
フライパンにごま油を少し多めに入れて温めたら
上記のボウルでニンニクと混ぜる。
フライパンで目玉焼きを作って、ご飯に目玉焼き、ピーマン、上記のボウルの中のを
全部乗せてできあがり。だったと思う