>>581
>焼き餃子は水餃子用の餡が悪くなった時に作るって話聞いた

中華圏では基本的に冷たい（冷めた）料理を食わない（だから弁当文化もない）
なので食い残して冷めた水餃子が翌日も残ってたりしたときに焼いて食べる
昔の日本で、非やご飯が残ったときはおじやや茶漬けで食ったみたいなかんじ