>>193
一般的に、そばアレルギーの方は、そばの種子に含まれるタンパク質（そばアレルゲン）に反応してアレルギーが発症します。
そばの種子のタンパク質と、そばの花粉タンパク質は組成が大きく異なります。
実際、そば花粉中には、そばアレルギー患者のＩｇＥ結合タンパク質（そばアレルゲン）が検出されなかったことから、
一般的に、そばアレルギー患者がそば花粉を摂取してもアレルギー反応が惹起される可能性は少ないと考えられるとする研究結果が公表されています。
ただし、現時点では、アレルギーを引き起こす可能性がまったくないとまでの結論は出ておりません。

微妙な話なんだねぇ