最近の唐揚げブームおよびチキンブームの理由がわからん

唐揚げ専門店および唐揚げ食堂があちこちに出来、お弁当もチキン系が増えて、近所のスーパーは豚カツカレーが消えて
チキンカツカレーになったし・・・

おれ、鶏肉あんまり好きじゃないのに(´･ω･`)