モツって戦時中や戦後に闇市で売ってた肉の代替えだよ
肉を買えない人、豚肉すら買えない人が買ってた肉
現代人がわざわざモツを食す意味が分からない。
焼酎もそう。日本酒買えない人が飲む酒だった