名古屋駅のきしめんで、新幹線東京行きホームの店が繁盛してるのは、テレビや本に取り上げられたのもあるけど、
自由席の位置だからじゃない？
記憶では東京寄りグリーン車あたりにもきしめん出す店あったと思うけどこっちはガラガラだったような
ごめん、ここ5年ほど名古屋行ったことないんだ。