中本自体は否定しないよ

カップもたまに食うし、お店も年1～2回、列がない場合に限って行くし
ほとんど味噌タンメン、蒙古タンメン（レベル1）しか食ったことないけど

お店によって味のばらつきが顕著になってきてる感じ

野菜の炒めが不十分だったり、野菜のシャキシャキ感ぜんぜんなかったり、麺茹でが中途半端だったり
する店が多くなってる感じ