>>442
酒糀の方にもお米のつぶつぶ入ってるものあるよ
なぜなら

酒糀→米糀を酵母菌を加えて発酵したもの(日本酒作る時の副産物でアルコールあり)
米麹→米に糀菌を加えて発酵したもの(酒にはならないからアルコールはない)

のでどっちも米粒は残る