茹で卵は「お湯でゆでる」よりも「圧力鍋で蒸す」ほうが圧倒的にラクで失敗なくてガス代も節約できる
大量のお湯沸かすには時間もガス代もかかるけど、1cmくらいの水で数分でOK
「圧力鍋 ゆで卵」でググれ