日本酒2本目に交代　冷蔵庫から出して冷酒、燗、常温と試すのが基本
吟醸酒や生原酒は燗するなんてとんでもないという意見もあるだろうけど貧乏性なもんでせっかく買った酒ならいろんな試し方をしたい