クリスマスイブの「イブ」の語源は「夜」「晩」という意味の「イブニング」から来ています。
つまり、クリスマスイブは「クリスマスの夜」という意味になります。
ですから、ユダヤ教ではクリスマスイブは12月24日の日没に日が変わりクリスマスになった当日の夜、とされているのです。

今日の夜はもうクリスマスではない