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ザ・ノンフィクション「東京キッチンカー物語 ~25歳 夢を乗せた行き先~ 後編」★6反省会

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1名無しでいいとも!
垢版 |
2024/10/20(日) 14:50:49.01ID:nN71WmaY0
キッチンカーに夢を乗せて走る2人の25歳がいる。コロナ禍による「巣ごもり需要」の追い風を受け、街角で見かけるようになったキッチンカー。今、そんなキッチンカーの開業を目指す若者が増えているという。しかし、人が集まる立地の良い出店場所は、都内でもほんの一握りの厳しい世界だ。交際相手の亡き母から教わった「お粥」で勝負に出た愛香さん(25歳)。オープン当初は女性中心に人が集まったものの客足は遠のくばかり…猛暑の中、熱いお粥ではやっていけないと「かき氷」をメニューに追加するも、1日の売り上げが1万円にも届かない現実。「このままではやっていけない」…愛香さんはある場所に向かった。そしてもう1人、康法(やすのり)さん(25歳)は、好条件の出店場所を確保するのに奮闘していた。仲介業者にお金を支払い、良い場所を確保するのが“常識”の中で「仲介業者には頼りたくない」と自分の足で出店場所を探していた。開業から1カ月、ようやくイベント会場での出店にこぎ着け、初めて行列を作ったものの、その後は食材を余らせる日々が続いていた。開業から3カ月…何とか常連客が付き始めた時、康法さんは大きな決断を下す…

【語り】山下美月(元乃木坂46) 【放送時間】14:00~14:55

前スレ
ザ・ノンフィクション「東京キッチンカー物語 ~25歳 夢を乗せた行き先~ 後編」★5
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1729402804/
2024/10/20(日) 15:48:31.98ID:8WJgSHXUH
>>202
お前はこの程度でも使えるって言っちゃうレベルの仕事しかしてないんだな

給与と業務内容とストレスと余暇全部考えて満足してるけど?
223名無しでいいとも!
垢版 |
2024/10/20(日) 15:50:13.67ID:lRKLGoOur
自分が26歳で事業始めたときを思い出して背筋が寒くなった
224名無しでいいとも!
垢版 |
2024/10/20(日) 16:18:47.62ID:nx1Lvyj20
>>222
テレビで取材された若者を否定してストレスで赤の他人に絡んでる時点でその仕事向いてない
もうその会社辞めたほうがいい
2024/10/20(日) 16:19:34.99ID:9CqRKGHt0
今夜はレトルトのお粥にするわ
2024/10/20(日) 16:27:41.81ID:8ifRZhe00
★ 貞子と沈子 ★

https://livedoor.blogimg.jp/seikeiwarosuwww/imgs/b/a/bacaf35c.jpg
>>1
https://pbs.twimg.com/media/FzDQnR2aMAEaHu_?format=jpg
>>1001
https://pbs.twimg.com/media/DMZHcdJXkAARsFT?format=jpg
>>800
227名無しでいいとも!
垢版 |
2024/10/20(日) 16:33:53.80ID:/VWRDHSFd
今日のは見応えあったな
特にタマネギ
z世代の価値観がよーく分かった
2024/10/20(日) 16:35:40.36ID:fr3VhtAJ0
>>221
あれはな…
先週映ってたけど
かき氷は写真とカップも違って盛りもショボかったし
焼売もよくスーパーで売ってるチルドのやつだった
焼売なんか業務用の冷凍でマシなやつあると思うが
2024/10/20(日) 16:37:22.78ID:fr3VhtAJ0
飲食店っていうのはビジネスであると同時に
自分の作った美味いもん食わせたいって気持ちがないと難しいよ
2024/10/20(日) 16:53:02.42ID:8WJgSHXUH
>>224
自分を否定されてる気分になっちゃったんだ

ゴメンな

でもそんな人生選んだのは自分だからな

後何年生きるか知らないけど、頑張れよ
2024/10/20(日) 16:54:38.46ID:JG8FUbIvH
https://i.imgur.com/xIbouYl.jpeg
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232名無しでいいとも!
垢版 |
2024/10/20(日) 17:47:23.82ID:8BP2GAUy0
>>220
自営業の子ならこいつみたいに30くらいまでフラフラしてても継げばいいだけだけど
リーマンの子なら30くらいまでフラフラしてたら終わるぞ
2024/10/20(日) 19:07:40.58ID:9MkKnx740
中華の粥あれっぽっちじゃ足りないよや
コンビニで水餃子スープとかあるやん
あれぐらいの量がいい
紙コップ1で17時半まで持つかいな
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