ザ・ノンフィクション「東京キッチンカー物語 ～25歳 夢を乗せた行き先～ 後編」★3

[1 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:15:48.40 ID:xazSWiwR0]

キッチンカーに夢を乗せて走る2人の25歳がいる。コロナ禍による「巣ごもり需要」の追い風を受け、街角で見かけるようになったキッチンカー。今、そんなキッチンカーの開業を目指す若者が増えているという。しかし、人が集まる立地の良い出店場所は、都内でもほんの一握りの厳しい世界だ。交際相手の亡き母から教わった「お粥」で勝負に出た愛香さん（25歳）。オープン当初は女性中心に人が集まったものの客足は遠のくばかり…猛暑の中、熱いお粥ではやっていけないと「かき氷」をメニューに追加するも、1日の売り上げが1万円にも届かない現実。「このままではやっていけない」…愛香さんはある場所に向かった。そしてもう1人、康法（やすのり）さん（25歳）は、好条件の出店場所を確保するのに奮闘していた。仲介業者にお金を支払い、良い場所を確保するのが“常識”の中で「仲介業者には頼りたくない」と自分の足で出店場所を探していた。開業から1カ月、ようやくイベント会場での出店にこぎ着け、初めて行列を作ったものの、その後は食材を余らせる日々が続いていた。開業から3カ月…何とか常連客が付き始めた時、康法さんは大きな決断を下す…

【語り】山下美月（元乃木坂46）　【放送時間】14:00～14:55

前スレ
ザ・ノンフィクション「東京キッチンカー物語 ～25歳 夢を乗せた行き先～ 後編」★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1729400489/

[359 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:04.05 ID:a8pBcxZ80]

先週の冒頭でクレープ屋が言ってた「飲食経験がない人がキッチンカーやっても9割はやめる」に全てが詰まってたな

[360 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:04.19 ID:imvMfyxh0]

>>188
時間は命なんスよ
余計な事してる時間は無いんスよ(´・ω・`)

[361 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:04.53 ID:xZqd4fXv0]

結果が出ないことに苛立って
闇バイトに手を出すタイプ

[362 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:06.54 ID:Pn/Qktlw0]

こいつに意識低い奴しかいねえと言われた大学を
マジで知りてえわw

[363 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:08.07 ID:UDXrzE4v0]

ポスティングしてくる店なんてむしろ絶対行かないわ

[364 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:08.11 ID:5XtWVgqL0]

スーパーの入口付近とかでやらせてもらえばいいじゃん

[365 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:08.92 ID:HVHGdi/Kd]

国子のポートフォリオが見たい(´・ω・`)

[366 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:09.38 ID:4bSlQlNU0]

売上日に2万で黒字にはなるんだ

[367 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:09.47 ID:TBn9RdevH]

>>247
外国人は衛生管理してるなんてのも まやかし
海外に行ってみれば？

[368 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:09.63 ID:2iLvSdAt0]

次男の名前で調べたら事故の記事出るかもしれないけど次男の名前なんだべさ？

[369 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:12.09 ID:lw6GvyLJd]

>>175
実況板は勉強になるわ

[370 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:14.40 ID:rwIGGfMh0]

仲介業者の入るところで地道に知名度あげろよ

まあ、もうやめたんだっけ？

[371 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:15.30 ID:0rEt4w9y0]

>>317
ニッコマレベルなんじゃないか？

[372 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:19.53 ID:UELCq9HM0]

土日はデカい公園の出入り口付近がいいな

[373 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:20.03 ID:r1fUWYTZ0]

この頃から既にカビパンを食っていたのかな？

[374 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:21.15 ID:XsXAc2Ak0]

>>317
大学ったってピンキリだし

[375 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:22.25 ID:c38/DKCC0]

ど底辺でめちゃくちゃ汚い部屋で鍋のラーメン啜ってるやつとか苦手だからこれくらいが助かる

[376 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:22.43 ID:HqOyCx350]

>>325
建設業界居て支払い業務やってたけど、下請けの中で大工が1番額高かったよw

[377 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:22.99 ID:Fa9/zDT10]

>>342
直ぐドロップアウトだろw

[378 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:24.90 ID:iAW2ZcQ80]

子供の頃、パンを売ってる車来たらワクワクしてたな

[379 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:24.91 ID:CdJAwqAf0]

でも震災で自分一人だけ生き延びちゃった人の気持ちは分からないよ

[380 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:25.03 ID:8UAEoTIu0]

>>345
飲食未経験だしそらそうよ

[381 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:29.85 ID:Jwp9f2xu0]

>>317
学歴フィルター

見栄っ張りだから大手ばっか応募してフィルターひっかかりまくりパターン

[382 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:30.84 ID:yuhsC4U60]

>>214
えええ

[383 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:30.91 ID:oWpK4g2G0]

>>317
中退だよ

[384 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:32.59 ID:IGkz3s380]

うどんで腹一杯にならないな

[385 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:33.01 ID:SzdNkaI90]

福岡の公園かどっかに汚いけど、腰曲がったおじいちゃんがホットドッグやってるやつ有名だよな

[386 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:37.78 ID:lw6GvyLJd]

>>359
同感

[387 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:39.67 ID:45yhiVbS0]

>>163
1年で3割、10年で9割廃業の率らしいしな

[388 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:42.46 ID:KnBAwlsq0]

>>342
速攻で辞めそう

[389 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:46.13 ID:d+0a3yOL0]

onion_victory 7/27に閉店したってさ。
真夏になる前でよかったね。この衛生環境じゃあねぇ

[390 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:46.28 ID:MNimoNUF0]

そういえばもう一組出てなかったっけ
カレーかなんかの

[391 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:46.37 ID:BtAmQbNA0]

手汗ラッコかわいい

[392 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:46.69 ID:X39sq7lP0]

>>198
なんかで親と衝突した時にあの時死んだのがタマネギだったらよかったのに！って言われるだろうな(´・ω・｀)

[393 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:49.00 ID:jkxjoLZ70]

>>378
俺は近所にアイス屋が来てた

[394 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:49.13 ID:xZqd4fXv0]

>>385
死んだ

[395 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:50.46 ID:ydU1eRBs0]

>>221
女の方の「コミュニティ・ボス」に取り入って気に入られる。
これは近道だと思うよ

[396 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:52.34 ID:eow9oBRX0]

>>227周りやSNSのキラキラに感化されてる感じ見るとタタキするか紙一重な感じするね

[397 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:55.37 ID:imvMfyxh0]

>>359
1割成功ならそこまで無茶な賭けじゃないな(´・ω・`)

[398 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:56.98 ID:Fa9/zDT10]

ヒサミツのCMって何の動物なんだこれ

[399 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:57.34 ID:tzWmJf300]

秋山木工がキミみたいなのを待ってるぞｗ

[400 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:57.64 ID:rB58vTOe0]

相手のメリットとか考えた事ないのか?

[401 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:29:57.74 ID:+ZJow7eOH]

>>355
金で買えるのが運転免許
二種も買えますよ

[402 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:01.34 ID:j0uNQqPo0]

>>305
それはどの業界にもいるよね

[403 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:03.31 ID:HVHGdi/Kd]

>>269
んもんググったら10分もかからんぞ(´・(笑)ω・`)

[404 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:06.07 ID:Z+PsLlke0]

>>359
てか素人の飲食店なんて数年以内にほぼ潰れる

[405 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:06.39 ID:GRCDvKuM0]

>>361
コスパタイパ言ってるやつはそういうのに手を出す
コツコツ働くのが無理なタイプ

[406 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:09.87 ID:rwIGGfMh0]

>>317
通信だからじゃないの？

[407 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:10.51 ID:DT6JDu8Vd]

>>345
なんかズレてんなって思ったらそれだわ

[408 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:13.54 ID:ziTtI8XH0]

>>317
京都造形大学だった気がする

[409 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:14.39 ID:9crov/n70]

>>308
怖くて注文できねえ

[410 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:15.34 ID:IGkz3s380]

>>378
ロバのパンか

[411 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:17.60 ID:BfcZduJp0]

チラシ印刷はラクスル

[412 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:18.01 ID:8UAEoTIu0]

>>385
安いからじゃね
老人は年金あるし

[413 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:18.57 ID:l0u6IBHA0]

ラクスルで刷れよ！

[414 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:18.92 ID:cnha/Y/oM]

タマネギとツナと鶏胸肉をミンチにしたハンバーグがタマネギカツレツだからな

[415 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:19.27 ID:iAW2ZcQ80]

ラーメン屋台ならそこそこ売れそうなんだが( ´ω`)

[416 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:19.94 ID:/fO7Tv080]

ここでラクスルのCM

[417 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:21.94 ID:BglGsZpT0]

夫婦のやつか、この後

[418 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:23.03 ID:1D/jYUV40]

>>393
うちもー
店員が加勢大周に似てたw

[419 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:23.32 ID:KnBAwlsq0]

チラシ印刷のCMｗｗｗｗｗｗｗ

[420 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:23.58 ID:eObk5Kva0]

さっき50円だったのに

[421 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:23.76 ID:XaC1Rp/g0]

>>390
一番まともそうだったから消された説が有力

[422 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:23.98 ID:qXFrRemf0]

>>371
ニッコマ馬鹿にし過ぎ
ネットの駄目な風潮

[423 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:24.93 ID:3XlCzXzl0]

>>349は詐欺にひっかかるタイプ

[424 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:24.98 ID:Ph0Z906O0]

そもそもタマネギカツレツってどういうものなの？

[425 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:27.17 ID:IsKYkd1s0]

ラクスルw

[426 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:32.02 ID:JSeF3EUR0]

よくわかんねえけど家賃下げるために町田に住んだなら近い所で売ったほうが良くない？新宿ウロウロしてるのはなんでだろうね

[427 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:32.35 ID:r25TXH390]

ラクスルでチラシ作っとけば

[428 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:32.59 ID:X2G1bi1x0]

数か月後、キッチン大宮でライチ君の後任として働く康法に密着

[429 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:32.82 ID:rVBL9YZ20]

>>295
ただの無知なだけじゃなくて衛生観念とか細かいこと仕込もうとしても無理なタイプに見える
ハイハイ返事は良いけど勝手に変なこと始めてる系

[430 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:34.80 ID:PakI2G2J0]

今ラクスルのCMすなｗｗｗ

[431 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:35.19 ID:UDXrzE4v0]

>>397
生き残りが1割なだけで成功はさらにその中の一握りや

[432 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:35.67 ID:BtDNsrRb0]

金無い貧乏人が商売始めてもムリ の典型

[433 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:36.34 ID:XsXAc2Ak0]

>>361
それな

[434 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:43.15 ID:Ujj1jt260]

外人がやってるカレー屋のビラを駅の自転車カゴに入れてくるのやめてほしい(´･ω･)

[435 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:45.57 ID:HqOyCx350]

>>405
ダイパとか言って、つべダラダラ見てる様なの多いしな

[436 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:46.95 ID:qwf7wKiJH]

>>391
かわいいよね
いつも見るとホッコリする(^-^)

[437 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:48.25 ID:piv/Bm4M0]

>>175
テレビ板のノンフィクションスレや
放送中の実況スレは当事者や関係者が
良く覗いてるらしい

[438 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:49.51 ID:NSHnReKXa]

>>415
寒いやろ(　・ω・)

[439 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:49.47 ID:jkxjoLZ70]

ここでラクスルのCM草

[440 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:51.60 ID:r1fUWYTZ0]

飲食の経験がないのに起業するなよ！
レストラン大宮で修行しろ！

[441 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:54.44 ID:rwIGGfMh0]

>>345
至言だな

[442 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:30:58.00 ID:JlDCVhpT0]

うちの側にハンバーガー専門店が開店したけど、いつ見ても客1人もいないし、ウーバー来てる感じもない

どうやって継続してるのか本当に謎

[443 警備員[Lv.63] 2024/10/20(日) 14:31:00.15 ID:f9i9kymt0]

こう言う屋台でかったのった大学堂のホットドッグくらいだわ

[444 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:04.70 ID:imvMfyxh0]

>>395
それはそれで搾取されまくり(´・ω・`)

[445 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:06.96 ID:vdZTs3Yr0]

>>343
都心のオフィス街だと三菱地所、三井不動産といった大手不動産会社かな？
金の亡者だな

[446 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:11.01 ID:Fa9/zDT10]

>>409
無修正はともかくロリはガチ怖い

[447 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:11.76 ID:c38/DKCC0]

ママンのレシピは活かしてるけど、こいつは食べてほしいんじゃなくて金が欲しいだけ

[448 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:11.86 ID:cnha/Y/oM]

レンタカー借りるのか

[449 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:12.03 ID:4wx4Pdef0]

>>222
あんなもん子育て終わっていつ死んでもいいオッサンが乗るものだよ
仕事なら仕方ないけど若者が趣味で乗ったらダメなやつ

[450 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:12.43 ID:iSAkeI6m0]

>>389
どこの田舎もんか知らんが東京の7月下旬はもう真夏だぞ(´・ω・｀)

[451 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:14.46 ID:qOfbU09e0]

これがいい

[452 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:17.67 ID:UELCq9HM0]

なんで髪ぐっちゃぐちゃなんだ？

[453 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:17.73 ID:XsXAc2Ak0]

口先だけだなコイツ

[454 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:18.11 ID:SjbV5H/A0]

この人は喋り方や思考回路が短絡的で甘いって
少し喋ればすぐバレちゃうタイプだから
仲介業者にも適当な扱い受けるだろうな
自分で探す方が正解かも知れん

[455 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:20.76 ID:8UAEoTIu0]

>>175
髪の話ばっかじゃねーか

[456 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:21.75 ID:qwf7wKiJH]

>>392
だから自分だけで成功したいんだろうな

[457 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:24.93 ID:4eHirWr60]

>>175
2024.07.27閉店致しました。お世話になりました取引先の皆様、楽しみにして頂いたお客様ありがとうございました。

勝手ながらキッチンカータマネギカツレツは7月27日をもちまして閉店する事にいたしました。

1番の理由は自分が背負うリスクや支払うコストに対してリターンがどう頑張っても割りに合わないからです。

10月20日まで当アカウントは非公開とさせていただきます
https://www.instagram.com/onion_victory/

[458 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:25.50 ID:VlIMEvC80]

>>316
これはヤバそうってのを選んでるよねｗ

[459 名無しでいいとも！ 2024/10/20(日) 14:31:29.13 ID:MNimoNUF0]

>>389
もうその頃は真夏じゃないの