>>256
カテキンでo-157とかも殺菌効果ある

O-157の菌が1万個入ったシャーレによる比較実験では、
培養液と2.5％、5％ 濃度の緑茶の3個のシャーレを用意し開始されました。
培養液と比べ、緑茶の2つのシャーレは1時間後から菌が減り始め、
3時間後には激 減、5時間後には完全に死滅しています。
https://shizuoka-cha.com/index.php/faq/faq08/03/