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ザ・ノンフィクション「わたし、スナック継ぎます ~ママは新卒Z世代~」★3

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1名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:35:04.29ID:WWymJFEAM
2022年春…多くの若者が新たな一歩を踏み出す中、周囲を驚かせる道を選んだ女子大生がいた。名門・一橋大学を卒業した千里さん(23歳)。友人たちが大手企業に就職していく中、彼女が選んだのは「スナックのママ」になること。東京・国立市の繁華街から少し外れた場所で23年続く小さなスナックの経営を引き継ぐことを決めたのだ。20歳の時、初めてスナックに入り、不思議な居心地の良さからアルバイトを始めた千里さん。そのセンスを見込まれ、体力に限界を感じていた70代のママから「後を継がないか」と声を掛けられた。迷った末に「世代を超えたコミュニティーの場を作りたい」と、親の反対を押し切り、店を引き継ぐことになったのだ。SNSのクラウドファンディングで資金を集め、店を全面リニューアル。できることは、可能な限り全て自分で。掃除に招待状作りと、開店準備に追われながらも笑顔を見せる千里さん。しかし、一人暮らしの部屋に戻ると、頭をよぎるのは不安ばかり。たった一人での孤独な挑戦に、誰にも弱音を吐けず涙を流す夜もあった。それでも諦めない千里さん。「絶対にスナックのママ」になる。千里さんには、そう決めたある理由があった。先代ママの思いを引き継ぎ、新たな居場所を作ろうと一人奮闘するZ世代の新米ママの1年を追った…

【語り】有村架純  【放送時間】14:00~14:55

ザ・ノンフィクション わたし、スナック継ぎます ~ママは新卒Z世代~ ★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1682828081/
ザ・ノンフィクション「わたし、スナック継ぎます ~ママは新卒Z世代~」★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1682831905/
316名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:20.52ID:/1cy2a7A0
他のスナック行って問題点ピックぐらいしたらいいのに
2023/04/30(日) 14:39:20.93ID:a843Gj6d0
ハズレ回
2023/04/30(日) 14:39:23.26ID:Y/mLHhh/p
レストラン大宮で修行してきたら
2023/04/30(日) 14:39:23.57ID:rdRmsKA10
新しい常連にしたいはずの企画なのに、出会い目的の一見ばかりだった。
2023/04/30(日) 14:39:24.36ID:9EL1G4Qmd
別にオッサンだけでもえーやんけ
2023/04/30(日) 14:39:25.40ID:Es0qqbtNa
>>201
俺もあと少しで富裕層の仲間入りできるぜ
2023/04/30(日) 14:39:25.40ID:CIP3I1nd0
お金もってないと行けないわけだから若い世代がきてもそんな金落とさないと思うぞ
2023/04/30(日) 14:39:27.00ID:YVSdI79pd
>>231
だね、ここは入りやすそうだけれど
324名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:27.46ID:UP+EOou3r
こんな若造に悩み相談しに来る女性客がいるのか?
325名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:27.80ID:vGaNjKDc0
>>26
思った!
客を差別するな!
店内入った途端に選別されそう
2023/04/30(日) 14:39:28.96ID:v5wQhjnJ0
>>271
あと父ちゃんの人脈も
327名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:29.47ID:o7icEgMf0
おまえらはスナックとか行ったことあるん?
2023/04/30(日) 14:39:30.57ID:00s52hhP0
自分のケツも拭けんくせに他人を助けようなんておこがましいとは思わんかね
2023/04/30(日) 14:39:32.33ID:1CbiD2bYa
スナックなんてオヤジの街コンだろが
330名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:35.12ID:PgolCkjmd
かわいい客がモテてママが嫉妬したんだな
331名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:37.56ID:C+3uVJA20
常連の客だけ大事にしてればいいよ
そこから客が自然とついてくる
2023/04/30(日) 14:39:37.57ID:2Kt7GH+t0
いい感じで迷走してきたな
333名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:38.42ID:f8Qqj2tZa
金はおっさんのほうがもってるからな
334魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc
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2023/04/30(日) 14:39:39.08ID:/JpEwVKBd
常連の店には新規客は入りづらいからな
2023/04/30(日) 14:39:39.66ID:0m9UphdLr
運営面こういうとこで一橋大学マウントしたいだけのクソアホ
2023/04/30(日) 14:39:41.40ID:rdRmsKA10
新しい常連にしたいはずの企画なのに、出会い目的の一見ばかりだった。
2023/04/30(日) 14:39:42.00ID:0SU7zTUz0
イバラギのスナックはどーなった
〃∩  ∧_∧
⊂⌒(  ・ω・)
  `ヽ_っ⌒/⌒c
2023/04/30(日) 14:39:45.92ID:LmZ/A9HI0
仲居死ぬんじやないのか
2023/04/30(日) 14:39:47.20ID:2F/NsEdi0
>>287
あそこに童貞狩りのやつが居るって噂になれば客増えるか
340名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:48.23ID:2+eP7wOXd
https://wear.jp/akihumi/22837970/
2023/04/30(日) 14:39:48.28ID:YTnfMtUx0
この子は別にスナックがやりたくてやってるように見えん
342名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:48.89ID:obUoLhQv0
そりゃあオッサンとか爺さんとかと喋るよりはたのしいなわ。
2023/04/30(日) 14:39:49.33ID:FIeXFUeH0
>>281
すぐキックされるな
2023/04/30(日) 14:39:49.65ID:v5wQhjnJ0
今まで働いていた従業員は一人も残っていないのか?
2023/04/30(日) 14:39:50.43ID:JW9hmETpd
スナックなんて近所の寂しいおっさんが女に甘えたくて威張りたくて来る店じゃないの
346名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:50.61ID:dB8zBB2U0
なんか無理して男女平等に客持とうとしてるな

もっと従来の客大事にした方がええぞ
2023/04/30(日) 14:39:52.00ID:2WN/Bmji0
>>234
ビールじゃなくおされカクテルやフードのほうがきやすいよね
友達も誘いやすいしさ
スナックでは輪が広がらない
2023/04/30(日) 14:39:52.42ID:Z3GCmCx+0
>>306
節子ママとの約束は
2023/04/30(日) 14:39:53.61ID:1fXMm0Nx0
若者向けの店にしたくてもせつこ時代の常連とかクラファンの投資者を排除しないといけないから無理だろ
2023/04/30(日) 14:39:54.10ID:vyUyU5K60
>>132

今回限りの出会いの場になってしまって、それ以降来ないのが予測できるからでしょ
351名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:55.38ID:rffcivmi0
迷走してるな
2023/04/30(日) 14:39:56.49ID:W078Q7BQ0
>>35
成功しちゃったからじゃね?
変な節子時代からの客やバイトの持ち逃げや駄目な店主だったらザ・ノンフィクションなわけで
取材を進めてみないとわからない
あ、、最初からダメそうな人を選べってことかな?
353名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:57.95ID:UwPnmBhx0
自分が知ってるスナック・キャバクラって

ことごとく

全部消えてなくなったなぁ・・・・
水商売は難しいんだよ
354名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:58.02ID:0MhbQRgup
>>228
頭良い!

>>226
そうだけどそれだと女来ない
2023/04/30(日) 14:39:59.36ID:3smevSbqH
>>299
投資板の金融資産5000万以上スレに来いよ
356名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:39:59.56ID:oAtPrxCJ0
仕切りとか作ったほうがいいんじゃないの
おっさん組と若い人らが一緒の店で飲めるように
2023/04/30(日) 14:40:01.44ID:0CFXWzD7a
>>327
記者時代なら

今は全く行かないわ
2023/04/30(日) 14:40:01.89ID:iHSQgtnq0
予告で香取の姿映さないってそんなに引っ張ることか?
359名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:40:02.40ID:OIJw1/bl0
理想の商売て難しいよな
2023/04/30(日) 14:40:02.49ID:nJ+ifqeY0
>>278
楽しくねぇわこんなのw
361名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:40:03.97ID:Cp1gwpIT0
ジジイの方が金払いはいいだろうに
362名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:04.84ID:18SnNKRnd
ツマラナイ土曜日に気軽に
遊びに行けるスナックが減少しすぎ
363名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:40:05.14ID:aVxhKRh70
>>269
原田知世?がやってたスナック目指してんのかな
酒抜きなら、フラッと入る女もいた
364名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:40:07.24ID:eBFRXZBg0
風花ちゃんでいいから姫始めしたい
2023/04/30(日) 14:40:08.79ID:iZ6l068n0
>>262
長い付き合いの同世代の気の許せる友達いないから、スナックハマった口な気がする
2023/04/30(日) 14:40:09.66ID:5tcteSX60
試行錯誤はわかるが若者は金つかわないから
やっぱり年長者の常連つかむのが手っ取り早いんだよなあ
殆どのスナックはそのビジネスモデルで成り立ってる
2023/04/30(日) 14:40:11.94ID:wstf1bzM0
>>271
東京大学物語みたいだな
2023/04/30(日) 14:40:12.71ID:BGkCN+Hba
スタバにすればいいと思う
369名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:40:19.99ID:OWbo/eNx0
>>315
元々接客悪かったみたいだし、他に代替え店あるだろうから保って半年かな
2023/04/30(日) 14:40:20.41ID:KhjOZtUod
スナックとは思って無いだろ
2023/04/30(日) 14:40:20.75ID:2F/NsEdi0
>>305
レイプされたから心に闇があるのかもな
2023/04/30(日) 14:40:21.22ID:Dm9rf7Y70
逆に太客が離れていくわ
2023/04/30(日) 14:40:22.51ID:6H1LWyZL0
>>327
BARとコンカフェとスナックの違いがぜんぜんわからんが
女と触れたい週末はよく行きます
374名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:24.25ID:kJ6KnuHP0
千里がママとして鎮座して若いイケメンをホステスみたいな立ち位置で雇う

これが女性向けのお酒の場では
2023/04/30(日) 14:40:24.95ID:vDwOQKok0
>>321
おお!すごい!!
準富裕層まで来たけど富裕層は遠く感じるわ
2023/04/30(日) 14:40:25.49ID:KoRIYQOr0
>>248
イケメンのバーテンが確保できればいけそう
377名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:27.78ID:0MhbQRgup
>>231
だからここはガラスドアで見えるようにしたのか
378名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:28.07ID:/1cy2a7A0
バーの店長やりたいのかスナックのママになりたいのかで全然違うからな。ママは占い師みたいな営業で女客捕まえなきゃならん
379名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:29.71ID:c4714sm60
>>327
数回程度
2023/04/30(日) 14:40:31.73ID:0CFXWzD7a
>>240
屋号を早めに返上させられたラーメン屋ねw
2023/04/30(日) 14:40:31.88ID:9V9Z2NNu0
スナック好きなおっさん知ってるけど、保険代理店経営してる
382名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:32.52ID:UP+EOou3r
バニーガールの格好で接客してくれれば客増えるんじゃね?
知らんけど
2023/04/30(日) 14:40:34.21ID:wOZYV+2B0
クラファンの人には女性の居場所を作りたい目的は伝えているのだろうか?
384名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:40:36.35ID:ANIiI6Rm0
塙山キャバレーくらい気軽に入れないとな
ここはママが意識高すぎてだめだ
2023/04/30(日) 14:40:36.81ID:w/lHCHQ80
10年くらい前によくスナック行ったけどいつも3時間いて4000円だったな
386名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:37.52ID:S9SET2qI0
>>205
大体そうじゃない?
387名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:38.80ID:C+3uVJA20
俺も超太客とか呼ばれてるかと思うと萎える
388名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:40.79ID:o7icEgMf0
>>357
行ったことないから行ってみたいわ
2023/04/30(日) 14:40:41.20ID:KdqFYPY00
>>325
さすがに入った途端はないだろうけど
そりゃ金落とす人と落とさない人は判別するだろうよw
金落とさないやつが文句いうのはもういいんだよ
390名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:42.93ID:ZJzAjiRO0
>>348
裏切ったらアカンよね
2023/04/30(日) 14:40:50.02ID:3lDXqNXma
>>305
男性恐怖症かもな
2023/04/30(日) 14:40:51.71ID:h/X0qszF0
常連も若いのもうまく取り込まないとだめだよね
若いのはそんなお金落としてくれないしシビアじゃない
2023/04/30(日) 14:40:52.78ID:vyUyU5K60
>>363
ドラマのやつね
スナックキズツキ
2023/04/30(日) 14:40:53.28ID:zuam3kQq0
>>212
前のママからの客だし常連いなければ店赤字になるのに切りたいって現実見てないだろ
395名無しでいいとも!
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2023/04/30(日) 14:40:53.38ID:pf+yjYqN0
>>327
あるわけないだろ 何聞いてんだよ
396名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:40:54.28ID:0MhbQRgup
>>195
なんで出禁になったの?
397名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:41:01.80ID:Ytnr80eP0
スナックはママの名前が屋号
これが基本
2023/04/30(日) 14:41:02.87ID:FbEkm2m70
>>327
いっぺん知り合いに連れて行かれたけどハマらなかった
399名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:41:03.54ID:o7icEgMf0
>>373
違いがわからんてどういうことだよww
2023/04/30(日) 14:41:06.49ID:rGGYR5pL0
飲む場所なんて他にたくさんあるんだから
居心地悪い常連客ばかりのスナックにいくメリットないわ
2023/04/30(日) 14:41:06.66ID:9EL1G4Qmd
超太客が離れてくぞ
402名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:41:07.35ID:qXwB/qz80
今の若い人って上の世代へのリスペクトがないのな
スナックの変なところも含めて引き受けないと
でなきゃ、バーでも始めればいい
403名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:41:08.54ID:DwfrdbyM0
×スナックのママ
◯後継者がいない飲食店の事業継承ビジネス

何軒か実績作ったら店ごと売って、この人自身は経営コンサルやってる未来が見える
2023/04/30(日) 14:41:10.95ID:gtLfNyaS0
>>327
30代までなら母の店と関係の合った店に通ってた
母親が俺が生まれる前からスナック経営してたからな
ガキの頃より水商売の店には馴染んでる
405名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:41:12.07ID:a7tkbvKN0
>>311
ホストやメン地下に立ちんぼやってまで金使うよ
2023/04/30(日) 14:41:12.47ID:PByAAW7Ya
太チン
2023/04/30(日) 14:41:15.47ID:N070MFt30
>>283
これwwww
おっさんがなぜいわゆるスナックに行くのかわかるのにね
2023/04/30(日) 14:41:17.60ID:OOhdOp230
この前のスタートアップの奴のその後はどうなったんだろう
2023/04/30(日) 14:41:18.92ID:5nyF1n6t0
ウェーイwセツコの常連く~ん、放送見てる~?
410名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:41:21.37ID:kJ6KnuHP0
>>311
男装コスプレカフェはあるけどね
ボーイズバー、サパークラブ、ボーイズコンカフェ?とかもあるらしい
411名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:41:22.14ID:UwPnmBhx0
イケメン

揃えたら
それって

ホストクラブだろーが!!!!
2023/04/30(日) 14:41:23.89ID:w/lHCHQ80
>>387
メタボなん?
2023/04/30(日) 14:41:25.22ID:XURBYrkUd
>>291
だね
こういうのは自然にまかせないとね
客を選ぶ行為って事に気づいてない
地域性とかタイミングあるから結果おっさんだらけになるならそれに合わせた客作りになる
客がそもそもいないなら戦略はご自由にだけどね
2023/04/30(日) 14:41:25.79ID:ciSI2mVh0
もうすぐ終わるけどまさか来週もこれやるのか?
今のところ中身0
415名無しでいいとも!
垢版 |
2023/04/30(日) 14:41:26.09ID:kHelEwF4a
若いのにすげえな
本業が忙しくなってきたら相当きついだろ
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