ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★4

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:35:41.08

2021年春、3人の10代の若者が夢を胸に故郷を離れ、上京してきた。東京・浅草にある洋食の人気店「レストラン大宮」。70歳を過ぎた大宮勝雄シェフは「最後の弟子になるかも…」と熱い期待を寄せていた。東京スカイツリーを見上げる店で、「いつか自分の店を持てる様になりたい」と修業を始めた3人…。控えめな性格ながら、調理場で先輩の信頼を積み上げていく「あかり」。マイペースぶりを叱られながら、着実に成長し、シェフも期待を寄せる「らいち」。料理人を志したものの、接客にやりがいを見いだし、新たな夢を抱く「ちはる」。新丸ビル店を任されていた先輩が、長年の夢を叶え、大使公邸の料理人として、海外に旅立った後、店を仕切るのは、入社5年目の古川さん。その下で、共に店を切り盛りするのは、2年目となった「らいち」だ。若い2人で店を支える中、古川さんの中では、レストラン大宮を卒業し、フランス料理の道に進みたいという思いがどんどんと膨らんでいた。「今、自分が店を辞めてしまったら…」。古川さんが夢を実現する為には、後輩達の成長が不可欠なのだが、この時、頼みの後輩達の心の中は、大きく揺れ動いていた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る3人の新人達。1年目の試練を無事に乗り越えたものの、2年目に待ち受けていた夢の迷い道。揺れ動く若者達の2年を見つめた。

【語り】上白石萌歌　　【放送時間】14:00～14:55

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★1
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ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★2
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ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★3
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**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:34.67

先輩いい人やん
もったいない

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:35.34

「次の仕事は決まってるのか？」
らいち「次は実況民で…」

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:36.82

古川は出来る男

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:37.35

損切りは早い方がいい。　仕事を変えりゃいいだけ。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:37.36

休みがなさすぎて仕事とプライベートのメリハリがないんだろうな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:37.39

古川さんいい人すぎるな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:37.63

やりがいじゃねえんだわ
休みなんだわ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:37.90

>>183
浅草でワンルームでも7万はなかなかないんじゃないか？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:38.55

むちむち女はガリガリ男が性的に好きよね
ガリガリ男もまたむっちむち助平女を好む傾向にある(´・ω・`)

まさに需給の一致

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:38.72

察したんだろう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:40.15

飽きないように工夫してたんだな古川めちゃいい先輩

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:40.86

今の若い子は大変だなー
てつくづく思うよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:41.13

>>558
店出すときの出資とかも面倒みてそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:41.43

ライチも許可したからこその放映
このやめ方見たらまともな店はライチを優遇しなくない？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:42.64

料理は向き不向きあるからな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:42.83

職人で週1休みが少ないは甘え過ぎだろw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:42.93

>>404
残業代きちんと払われてるのかな？
週一ならそれだけで給与が５万は
増えるし、その他の残業代も入れれば
１０万以上になるはずだが。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:43.58

古川パイセン時すでにお寿司

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:44.20

古川君はやっていけそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:44.32

辞めたいってちゃんと言うだけこいつはまだマシ
最近は何も言わないで居なくなるやつも多い
バイトとかも急に来なくなってそのまま音沙汰なしのパターンが結構ある
連絡先知ってるのになんでそんなことすんの？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:47.33

マスクなしが見たい

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:48.92

辞めそうな部下って分かるよね
俺の部下も辞めそうだもん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:49.34

すでに中間管理職

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:49.64

>>608
ほんとにそう思う。東京で遊びたいなら大学に行くべきだった

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:50.48

>>590
そんな頭はないだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:52.05

休みの話だから多分それ関係ない(´･ω･｀)

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:52.34

焼き場やソースのポジションが嫌になったんじゃないか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:52.37

今は先輩や上司が気をつかわなきゃいかんからなぁ
困ったもんだわ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:53.11

気づいてたか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:53.44

かわいそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:54.18

古川さん気きかせて動いてたのか
自分も修行に出たかったのにね、かわいそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:54.91

古川君も辞めればいいんや！

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:54.94

気がついてはいたのか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:55.48

ライチ君のおちんちん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:56.84

ぶっちゃけってよく使うんだな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:56.96

かわいそう古川パイセン

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:57.34

飲食は供給過剰なんだよ、内装業に行けよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:58.11

やっぱ七久保式で育てないとね
大事なのはスパルタよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:58.21

邪魔された感

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:58.82

古川はまだチャンスあるよ若いんだし

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:45:59.97

俺
バス運転手だけど
底辺職は

運送、警備、介護、飲食
このへんは
やったら人生おしまいだね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:00.03

弟子育てるのもシェフの仕事の一つだからな。。。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:00.11

この店親のコネかなんかで入った奴で前もやってなかったっけ
あいつは辞めたの？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:01.02

俺15から職人はいってるけど適正ない奴はどこ行ってもしんどくなって辞めてるなぁ。人手不足だから業界も変わってかんといけんね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:01.02

いいヤツが損をする典型

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:01.48

>>405
問題ないでしょ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:02.53

おまえも辞めろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:02.58

もう無理なんだろな
休みはあげないとダメだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:03.63

>>550
違わねーよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:04.25

偉いねえ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:04.29

ほら、後半から巻き返してきたぞ。誰だ？つまらんとか言ってるのｗｗｗ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:04.76

>>466
卒業おめでとう！

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:05.51

若いのにしっかりしてるね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:05.68

こいつはいい奴過ぎて抜けられずに自分の人生が歩めない。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:05.86

任せたら更にやめにくくなるなら今なんだよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:05.99

古川も転職しろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:07.08

道を閉ざされた

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:08.66

かわいそうな先輩

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:09.14

もうフランスとかいいじゃん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:09.63

待遇上げればいいだけだろ
らいちのせいじゃない

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:09.64

飲食は地獄だな良い人が損する世界

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:10.02

先輩には先輩のプランがあるんだろうに迷惑やな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:10.45

古川｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:10.84

>>627
そういえばあんま見ないな
昨日雨で出前館頼んだら　
おっさんが車で届に来たよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:11.00

>>668
バイトはだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:11.86

>>183
週６で１０時間以上勤務ではキツイ
時給に直すといくらなのか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:12.37

かわいそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:12.75

きっついなぁ
古川君また夢が先延ばされたか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:12.82

この人かっこいいし上手く行きそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:16.25

気にせず辞めるべき

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:17.95

完全に飼い慣らされてるｗｗ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:18.02

>>588
家賃光熱費食費で月10万は下らないけどな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:18.61

俺が行くしかないか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:18.91

面接行ったところは、ここみたいに家賃と光熱費払ってくれんのかよ？
馬鹿だなあ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:19.51

う～ん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:19.66

自分の人生も大事にして！

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:19.75

労働環境見直せよ老害
だから次々やめるんだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:19.78

残り実質5分だぞ
良い所で後編か

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:20.04

先に逃げたもん勝ちって証明されたようなもんだな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:20.22

>>660
いつの時代も同じ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:20.58

>>668
テレビで特集されてるのにそれやったら社会的信用すら失うぞ…

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:22.18

>>405
お前らが安い安いって喜んで買ってる野菜作ってる人らだって週一休みだよ^^

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:22.61

まあそりゃそうだよなー
何でも続けられる人ってそもそも頭いい人が多いし
努力できないから頭も悪いし当時好きだったことに逃げるんだからなー
それもいずれほんとに好きじゃなかったって気づいてやめてくんだよねー

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:22.98

だが飲食で休み欲しいは向いてない

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:23.14

いい奴だな古川パイセン(´；ω；`)

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:23.32

フランス料理もできるようにならないと公邸料理人にはなれないからだろうな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:23.42

公邸料理人になったやつ元気かな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:24.10

らいちみたいな奴が古川みたいなやつに迷惑かけるんだろうな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:26.34

一生従業員が向いてるんだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:26.31

古川先輩可哀想だな
可愛がってる子が辞めるのってきついし
次にも行きづらいよなぁ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:26.86

古川は将来成功するな(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:29.20

>>685
いや人手不足やん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:29.45

わいも色々やったが公務員より居酒屋楽しいからおまいらどうせにーとだろうし昼までねてていーしおすすめだ（＾ω＾）おっ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:30.56

>>702
それあるな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:31.16

本人の目標次第だな
石にかじりついてでも自分の店を持ちたいってんなら、我慢出来るかもだが
ただ料理人になりたいだけで、普通の生活もしたいなら、何年も週一休みで毎日朝早くから遅くまでこき使われる生活は
耐えきれないだろうな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:31.70

もうレストラン業界はオワコンなのか？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:32.04

>>626
客寄せパンダ（ノンフィクション用）

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:32.16

>>478
弟子もバイトも当日欠勤したりすぐ辞めるしね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:32.79

前編後編ならこいつ戻ってくるんじゃない？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:46:34.62

古川くんまだ若いから大丈夫よ

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳 夢の迷い道～ 前編」★4

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★4