ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★4

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:35:41.08

2021年春、3人の10代の若者が夢を胸に故郷を離れ、上京してきた。東京・浅草にある洋食の人気店「レストラン大宮」。70歳を過ぎた大宮勝雄シェフは「最後の弟子になるかも…」と熱い期待を寄せていた。東京スカイツリーを見上げる店で、「いつか自分の店を持てる様になりたい」と修業を始めた3人…。控えめな性格ながら、調理場で先輩の信頼を積み上げていく「あかり」。マイペースぶりを叱られながら、着実に成長し、シェフも期待を寄せる「らいち」。料理人を志したものの、接客にやりがいを見いだし、新たな夢を抱く「ちはる」。新丸ビル店を任されていた先輩が、長年の夢を叶え、大使公邸の料理人として、海外に旅立った後、店を仕切るのは、入社5年目の古川さん。その下で、共に店を切り盛りするのは、2年目となった「らいち」だ。若い2人で店を支える中、古川さんの中では、レストラン大宮を卒業し、フランス料理の道に進みたいという思いがどんどんと膨らんでいた。「今、自分が店を辞めてしまったら…」。古川さんが夢を実現する為には、後輩達の成長が不可欠なのだが、この時、頼みの後輩達の心の中は、大きく揺れ動いていた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る3人の新人達。1年目の試練を無事に乗り越えたものの、2年目に待ち受けていた夢の迷い道。揺れ動く若者達の2年を見つめた。

【語り】上白石萌歌　　【放送時間】14:00～14:55

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★1
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ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★3
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**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:02.36

だったら料理人なんてなるんじゃねーよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:02.41

>>160
チェーンでもそうなの？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:02.47

週一休みが少ないって今の子は凄いね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:02.56

>>143この子は他じゃ勤まらないの分かっているから辞めないかと　　

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:03.11

辞めたいって思わない人間はいないよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:03.27

最悪

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:04.11

本音は休みが欲しいかよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:04.99

この店居心地は悪くないと思うんだけどなあ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:05.37

週一はきついよ、、

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:05.38

休みがあって良かったじゃねぇか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:06.75

他人に同意求めんな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:06.92

女性陣きついwwwww

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:07.17

今の若い人は週1休みじゃ耐えられない

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:07.69

面接先は採用するかな
有名な店を２，３年でやめて
休みがないからきついとか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:08.19

他の飲食は週2が多いのか？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:08.54

>>50
すげえ面倒な仕事を回されるぞ
お前だって消える人間が誰か分かったらそいつに押し付けるだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:08.94

週一休みはたぶん違法だよなー

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:09.12

ちはる、俺の嫁に来い

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:09.59

布団の中にテッシュが
ハアハア

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:10.04

飲食自体がブラックやろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:10.90

週１休み

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:11.11

一人やめたら連鎖しそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:11.31

>>183
悪くないと思う
敷金礼金更新料なしだし浅草家賃高いし

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:11.78

2,3年使い潰すビジネスモデルか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:12.02

なんだよ週一なら普通じゃんｗ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:12.09

時給1000円×8時間×20日＝16万
時給1200円×8時間×20日＝19万

家賃光熱費食費引いたら今の方が断然高給

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:12.24

あかり（20）出ないのか
〃∩ 　∧＿∧
⊂⌒（　・ω・）
　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:12.61

会話の後カメラが廻らなくなったら
２人はどうなるのかな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:13.04

らいち煽るなよw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:13.26

ちはるの額の傷どうした？
まさかシェフが

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:13.44

ちはるはきっと根性が違う

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:13.64

手当払ってんだろうなｗ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:13.67

調べたが週6、9時から22時、月給13万
ブラックじゃん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:13.96

>>239
まず社員寮がある料理人なんてほぼないよなw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:14.10

もう辞めたいじゃなくて

やりたいに聞こえてきたわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**使徒ヴィシャス** ◆iz6wceXh0EOM · 2023/03/26(日) 14:43:14.79

労働基準法逸脱してるよな(。・ω・。)

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:15.04

結局人手不足から甘やかしや増長したのが出てきちゃうんだろうな
これが人がいっぱいだったら簡単にはい止めていいよで終わっちゃうけどね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:15.42

おおっ～

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:16.31

今時週１休みってブラックやろｗ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:16.50

あんたが好きだから続けてんだよ！

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:16.89

週1休みはなあ
今の時代は

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:16.94

後2年w

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:18.77

飲食ってどこも週1休みじゃね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:18.85

ブラックそうだし辞めた方がいいよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:19.48

辞め癖はマジであかん
ソース自分

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:19.88

千春の方がシェフよりも上手いな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:19.89

>>251
あれは　宝石箱だぞ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:19.95

週6やりがい搾取大宮(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:20.10

飲食業はやっぱ入るハードルが低い分、辞めてくのも簡単に考えるよな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:20.77

ちはるは調理やらせてもらえなくても続いてるもんな根性ある

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:21.01

月4日しか休めないのはしんどいわ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:21.81

休みがないのか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:21.97

週1休みはきつい
その休みだって次の日また仕事だって思うと遅くまで遊べないし

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:22.41

週1って法律上問題ないの

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:23.47

飲食なんかどこ行ったって同じだろうし
もっときつい奴いるかもしれないし
また下っ端からスタートだよ？耐えれるの？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:24.44

週一休みって労働基準法的に大丈夫なの？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:24.51

ブラック

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:24.53

飲食じゃそんなもんか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:24.54

週一嫌なら飲食やめろよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:25.41

周りを巻き込もうとしてんじゃねえよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:25.83

なんで今遊びたいんだろう。。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:25.95

女しっかりしてる

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:26.84

バンビーノのバッカナーレはここより過酷な職場だったぞ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:27.15

飲食ってそういうもんじゃないの？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:27.49

休みが欲しいって言えばよくね？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:27.92

>>324
働け

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:27.91

同期いるだけマシと思ったけど
いなければ気にせず辞められるか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:28.27

ちはる右眉の上どしたんだ
焼きごてでも当てられたか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:28.29

ちはるは根性あるし現実的

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:29.81

週一はヤバいな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:30.20

>>250
楽だからだろうな
他に比べたら

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:30.69

この時勢で週1はブラックだわ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:30.95

絶対後悔する
前の店の方が良かったって
こういう仕事やめて女と遊びたいとかだったら違うけど

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:31.22

>>240
まずは古川パイセンじゃね？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:31.53

ただの労働条件じゃないよ人脈と技術。いまは修行の時なのに

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:31.93

休み週一って労働基準法どうなってるんだ？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:32.15

飲食はどこ行っても同じだと思う
パワハラの先輩いないだけマシ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:32.90

こいつ女子陣も説得し始めた

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:32.93

休みたいだけかよ(´・ω・｀)
飲食なんてどこ行っても休めないぞ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:33.16

美肌だな。。。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:33.92

ちはるのが成長するとは

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:34.06

この子なんか覚えてるな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:34.19

ちはる根性ありそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:34.54

>>348
え？何？労基？なにそれ？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:34.62

>>320
食い物屋の雇われじゃ難しそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:35.58

休みないとか、労基に告げ口したらいいんじゃないの？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:35.87

今苦労するか、後で苦労するかだよね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:36.20

>>318
さすがに週休1日は令和でないわな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:36.45

完全週休2日あれば辞めないんだけどなぁ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:36.56

料理人は諦めたのか(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:36.59

あらー、週1休みでキツいのかあ。
飲食なら普通そうだけどなあ。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:37.18

ＣＭ見ると転職は正義みたいなこと言ってるけどね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:37.78

俺はらいち叩けないわ
こんなブラックならやめたくなるのわかる

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:37.81

マスクでこまかすなよチハル

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:37.90

接客業は休み取れねえのがなあるな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:38.10

まだソムリエ目指してないときだったのか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:40.85

>>250
俺も言われた
でもヘッドハントで次決まってたから何言ってんだこいつだった

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:41.31

普通の会社と違ってこういう世界は一人一人に技術を教える感じだからある程度仕込んだのに抜けられると痛手だわな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:42.08

休みないんか。辞めたくわな。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:43:42.99

本当に飲食はブラックだな

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳 夢の迷い道～ 前編」★4

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★4