2021年春、3人の10代の若者が夢を胸に故郷を離れ、上京してきた。東京・浅草にある洋食の人気店「レストラン大宮」。70歳を過ぎた大宮勝雄シェフは「最後の弟子になるかも…」と熱い期待を寄せていた。東京スカイツリーを見上げる店で、「いつか自分の店を持てる様になりたい」と修業を始めた3人…。控えめな性格ながら、調理場で先輩の信頼を積み上げていく「あかり」。マイペースぶりを叱られながら、着実に成長し、シェフも期待を寄せる「らいち」。料理人を志したものの、接客にやりがいを見いだし、新たな夢を抱く「ちはる」。新丸ビル店を任されていた先輩が、長年の夢を叶え、大使公邸の料理人として、海外に旅立った後、店を仕切るのは、入社5年目の古川さん。その下で、共に店を切り盛りするのは、2年目となった「らいち」だ。若い2人で店を支える中、古川さんの中では、レストラン大宮を卒業し、フランス料理の道に進みたいという思いがどんどんと膨らんでいた。「今、自分が店を辞めてしまったら…」。古川さんが夢を実現する為には、後輩達の成長が不可欠なのだが、この時、頼みの後輩達の心の中は、大きく揺れ動いていた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る3人の新人達。1年目の試練を無事に乗り越えたものの、2年目に待ち受けていた夢の迷い道。揺れ動く若者達の2年を見つめた。
【語り】上白石萌歌 【放送時間】14:00~14:55
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳 夢の迷い道~ 前編」★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1679804117/
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳 夢の迷い道~ 前編」★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1679807708/
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳 夢の迷い道~ 前編」★3
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1名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:25:55.83ID:zSgpNbbZM581名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:51.86ID:+md84oDG0 >>350
休みが無いらしい
休みが無いらしい
582名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:51.86ID:xS90nPfDd まぁプライベートも欲しいって事だろ?友達とも遊びたいってとこだろ
飲み行きたいし彼女も欲しい
まぁ30になれば違うかもだが…
いわゆるブラックってやつよ本格的飲食店なんて
飲み行きたいし彼女も欲しい
まぁ30になれば違うかもだが…
いわゆるブラックってやつよ本格的飲食店なんて
583名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:52.38ID:L3dRhxHxM おれは西武バス運転手だけど
16h拘束
13日連続勤務もふつうにあるよ
16h拘束
13日連続勤務もふつうにあるよ
584名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:52.96ID:5fHP5xRG0 そりゃ楽して金がたくさんもらえて
一流になれればいいけどな
一流になれればいいけどな
585名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:53.17ID:PwVp8dap0 こんな素晴らしい師匠に止めてもらって何様だと思っているんだろう
587名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:53.40ID:7Zed/r5Z0 仕事忙しくても楽しいとかやりがいあればやめないんだよな
589名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:53.51ID:LBKVW9Ba0 10年後、後悔してください。
590名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:53.70ID:4GTyR5pV0 辞めグセつくなこれは
こっから堕ちていくだろ
こっから堕ちていくだろ
591名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:54.21ID:J4wxVmbo0 就業条件変えてくれよ
592名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:54.33ID:l2YhY2DZd あーあ
594名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:55.95ID:Ze8xVPni0 ジジイさあ
595名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:56.24ID:vCPOc72vd あららん
596名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:56.53ID:dhuCzybN0 こいつはバカだな・・・・
表記12時~勤務22時月6休みって22万錦糸町の有名ミシュラン焼鳥店面接行ったら
朝の10時に来て0時帰りが当たり前で足がねーなら
テメーでバイクなりで来いwこれが現実なのにw
寮に給料にまかないなんてあるって世間知らずのバカだな
こんな優しい人いないた
表記12時~勤務22時月6休みって22万錦糸町の有名ミシュラン焼鳥店面接行ったら
朝の10時に来て0時帰りが当たり前で足がねーなら
テメーでバイクなりで来いwこれが現実なのにw
寮に給料にまかないなんてあるって世間知らずのバカだな
こんな優しい人いないた
597名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:57.09ID:uUnOuxR+0 >>419
今のコラに昭和の価値観擦り付けるのは間違い
今のコラに昭和の価値観擦り付けるのは間違い
598名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:57.16ID:O5yNbMGs0 料理できる奴なんていくらでもいるから新しいやつ雇おう
600名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:58.73ID:sk4J7S/+0601名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:59.99ID:J6ZbXdWO0 夜逃げしないだけ立派だろ
602名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:00.79ID:k2aS+0zEa だめだこりゃ
603名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:01.73ID:ISes5DIl0 大半がステップアップ出来ないだろう
604名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:03.20ID:JQuG62qQ0 らいち「一発殴らせて下さい」
605名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:03.36ID:DHj4sGk50 料理人じゃなくてもメーカーでも遊ぶ時間なんて無いからねー
断言できる次もきっと辞める っとシェフも思っているのだろうねえ
断言できる次もきっと辞める っとシェフも思っているのだろうねえ
606名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:03.51ID:qxxdrGNTr ジジイ「人探すの面倒くせーな」
608名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:05.57ID:hnB4YpEp0609名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:05.98ID:uf+OseZx0 天白先輩
610名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:06.04ID:qSqyaIFAa 他に行ったら、また一からやるんだから
遊ぶ暇なんかもっと無いよ?
遊ぶ暇なんかもっと無いよ?
611名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:06.49ID:InTMrKSj0 これ切り出した後の開放感がたまらんだろうな
612名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:06.74ID:xS90nPfDd Tシャツw
613名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:08.01ID:Uiohmtd50 絶対歳とってから後悔するよ
615名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:08.43ID:uFr+YVbZ0 うっせえわ
616名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:09.04ID:niVIsA6k0 なんでいつも裏切られるんだろう
617名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:09.47ID:GqHaGAdtr 天白よりはマシ
618名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:10.47ID:oId8jBDRM うっせぇわ
619名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:10.68ID:yFfxhJVS0 退職は労働者の権利ですから
620名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:10.89ID:eQWD4kwe0 >>541
休みがちゃんとある店に行けば同じこと繰り返さないだろ
休みがちゃんとある店に行けば同じこと繰り返さないだろ
621名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:11.02ID:quDvFza70 カズマ
622名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:11.38ID:yxluEkOqx おっちゃんも若いころ層だったでしょ
623名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:11.54ID:io97UHiU0 定休日も仕込みとかで休みなさそう
624名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:11.86ID:2fNzeNzfa ノンフィクションにはこういうの求めてるんだよな
625名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:12.10ID:FrDTsqRU0 大宮さん…
626名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:12.13ID:HLzrkdIZ0 古川も同席させればもうちょい違う展開がありそうだけど
627名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:12.28ID:03YQOhhj0 Tシャツが笑えるわwww
628名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:12.32ID:HOZI/WMv0 辞め癖あるようなやつは好きにすればいいけど、年を取っていくと苦しくなってくるからな、その時は周りに迷惑かけるから厄介なんだよな
629名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:12.65ID:c2s9CHkva うっせぇわw
630名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:12.77ID:XJRJ70KG0 若者はバイトから上がった方がいい
631名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:12.79ID:cWCNTiPep かわいそうオーナー
632名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:13.57ID:wxTae/qi0 うっせぇわ(笑)
633名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:13.72ID:NyI8fYDj0 本当に人生の岐路になるような重要な状況でカメラ回してるとかありえないよね
634名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:13.78ID:uU3ylK8i0 毎度毎度育ててあげようとして逃げられちゃうのもやるせ無いやろうな
635名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:13.81ID:2aOh8AEH0 ライチ可愛い顔してる
食べちゃいたい
食べちゃいたい
636名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:14.44ID:nIw3uun60 辞めたければ辞めればいいんだよ
この大宮とかいうオッサンは見通しが甘いんだよ
この大宮とかいうオッサンは見通しが甘いんだよ
637名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:15.26ID:iJfLxLKn0 社長みたらわかるけど老害なんよ
638名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:15.53ID:wxTae/qi0 Tシャツ笑ってしまうw
639名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:15.59ID:szN7r4zH0 ライチ「お、やっと折れてきた。時間かかった〜。あ、また言い出してきたよ…早くしろよ」
640名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:15.82ID:OpTcI4xDM 最後なら本音で話せよ
641名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:16.08ID:fKM+HvQI0 悲しいなあ(´・ω・`)
642名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:16.09ID:IvSaMVZ+0 考えを変えたいなら、一ヶ月休ませてやれ
643名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:16.97ID:3Q8vuBKXd これって寮だよね?
家賃はタダか割安だろうけど水道光熱費はどうなんだ?
もし水道光熱費もタダとかなら少しくらい給料安くてもどうにかなりそう
家賃はタダか割安だろうけど水道光熱費はどうなんだ?
もし水道光熱費もタダとかなら少しくらい給料安くてもどうにかなりそう
644名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:17.41ID:E6bP02+50 仕事と人生の違い
645名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:17.55ID:R8UClgpL0 捨て台詞吐くなよ
646名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:18.07 他に行っても必ずやめるわこういうやつは
647名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:18.24ID:mWoOxrjt0 寂しいなこういうの
648名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:18.32ID:hB2Ps0oua 毎シリーズ大宮シェフの悲しい顔見るのキツいな…
649名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:18.34ID:/LDWjLJP0 気まずいわ
650名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:18.36ID:yiO0GSkQ0651名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:18.65ID:5Q0wiZAB0 この店、辞める奴多すぎだろ。。。
653名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:19.99ID:WMeAL4CNa もう気持ちが折れてるな
654名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:21.03ID:YXYflOT10 俺なら「俺の人脈舐めんなよ」って言っちゃうな
655名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:21.51ID:51kWsShZ0 それでここで働いてたとかブランドみたいに使うんだろうな
657名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:22.47ID:CHlB4EWX0 毎回こうなるってことは人望ないのかな、大宮さんも
658名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:22.91ID:BrvbOagya 天白が
↓
↓
659使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM
2023/03/26(日) 14:36:23.42ID:1n2vlQ54d 休みが無いとか笑える(。・ω・。)
660名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:23.70ID:eEhemAY+0 よくこんな場面を全国放送するよな
661名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:23.73ID:WAbh8leu0 そういう考えでは立派なシェフにはなれないぞ
662名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:23.95ID:JQuG62qQ0 思い入れあっただろうに
663名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:24.18ID:8d/Kh7ia0 うっせえわ
664名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:24.22ID:Phz+co1d0 教えてきたのに
665名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:24.52ID:78eeJU1a0 撮影終わってディレクター
「良かったすよ。撮れ高たっぷり」
「良かったすよ。撮れ高たっぷり」
666名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:24.68ID:/7e7S8VKM 急に冷たくなるw
やっぱりブラックだな
辞めて正解かも
やっぱりブラックだな
辞めて正解かも
667名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:24.84ID:lJdOLDhCp 手を回して雇わないようにしないとこがいい人
668名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:26.11ID:yuNJKvaz0 ブラックなのがわるいんじゃん
休み取らせて給料あげれば解決
休み取らせて給料あげれば解決
669名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:26.24ID:MUFMiWgIM 飲食はなぁ大変よ
670名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:26.43ID:TYF5Kttl0 シェフかわいそう
671名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:26.55ID:2QaQ1Ux7r672名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:26.84ID:ae37qlNO0 そう、今の若者なんてゴミクズ同然。
期待するほうがアホw
期待するほうがアホw
674名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:27.25ID:d4ATOHno0 カズマと同じコンビニで働いてくれらいち…
675名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:27.85ID:WEgFErx7d 若いんだから場所変えてみてもいいじゃん
676名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:27.98ID:Zks/O2vtr 変な名前のやつはだめだな
677名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:28.51ID:Y5zh091c0 大宮さんはこれに反省して環境に配慮した雇用をしてほしい
678名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:28.53ID:Z+Qi5Mhk0 古川パイセン辞められなくなった(´・ω・`)
679名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:28.59ID:lqCZbGsT0 ほんとクソだな、さすが今どきの若者。まあ、将来ホームレス確定の人生。
680名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:28.94ID:F4Y6OuWcd Lychee(´・🍊ω・`)
681名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:36:29.10ID:OBLhHxzsM 未だに語られる天白て、すごい逸材だな
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