ザ・ノンフィクション　母と娘のラーメン　～ピンチをチャンスに変える人～　★１

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 13:37:34.03

人気ラーメン店を経営するフィリピン出身のシングルマザー…娘と２人で肩寄せ生き抜いた１９年の奮闘の記録…コロナ禍と物価高騰で閉店の危機が…母と娘のラーメン物語
東京・神田小川町。ランチ時になるとビジネスマンが押し寄せるラーメン店がある。
店を切り盛りするのは女性店主のカンラスさん（４０歳）。フィリピン出身のシングルマザーだ。
１３年前にこの場所で店を開き、故郷の豚肉料理にヒントを得た「とろ肉」が名物の人気店だ。
「ホテルで働かないか？」と誘われ、貧しい家族の生活を支えるため１９歳で来日。
だが、実際の仕事はフィリピンパプでの接客だった。それでもカンラスさんは懸命に働き、実家に仕送りする日々。
そんな中で、客の日本人男性との間に子どもを身ごもる。しかし、出産のために一時帰国すると男性との連絡は途絶えた。
そして彼女は悩んだ末に、生まれたばかりの娘と２人、日本で生きていくことを決めた。
彼女が選んだのは、ラーメン店でのアルバイト。しかし、その店もわずか１年で閉店。
職を失うことになったカンラスさんは、自らラーメン店を経営することを決断する。
他の店で食べられない味を生み出し、ラーメン激戦区の中で生き抜いた彼女の店は、今や人気店に。
心の支えとなっていた娘は１９歳になった。２０２０年、日本を襲った新型コロナの嵐。
そして、とどめを刺すような物価高騰…必死に守り抜いてきた店は、時代の波にもまれ、閉店の危機にさらされる…
遠く離れた故国を離れ、生きるためにラーメンと向き合う母と、その背中をずっと見てきた娘。
大都会の片隅で、肩を寄せ合い生きる母と娘を見つめた…
【語り】松本若菜

**実況の達人** ◆ow3KyI/hUY · 2022/11/20(日) 14:06:40.15

3.66は高いな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:40.46

いやいやいや、倒産どころか冴えない飲み屋やってる俺の糞弟は
一挙に数千万円の貯金出来たぞｗｗ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:40.66

以前なのに仕切りがありみんなマスクしてる...(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:41.08

>>317
そう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:42.36

評価高えこれ店主目当てだろw

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:45.68

スタッフ「人気店がコロナ倒産する姿撮りてぇ…」

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:46.60

たまにテレビに出てたな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:46.61

↓狩野英孝が

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:48.91

美味そうおおおお

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:50.91

多いな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:51.57

この店でバイトしたらお母さんとおっぱい当たりまくりじゃね？

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:52.40

旨そうだな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:53.00

髪の毛長くてアナルに入りそう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:53.22

美味そうやん

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:54.20

3.66って

そうそうないぞ。。。。

凄い評価。。。

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:55.11

協力金で高級車買ったりしてるって話あったな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:56.99

。。

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:58.52

うまそー

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:58.94

なんだよ大丈夫じゃねーか

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:59.31

>>150
ラテンのＤＮＡ。日本もスペインの植民地になるべきだったな。

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:00.43

でっけぇ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:01.15

うまそう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:01.77

ジャンクだな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:01.77

いいなぁ。

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:02.11

いくらこれ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:03.67

ピンチョスはチャンス！

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:05.58

こんなの食うのかよ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:06.27

うまそー

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:06.58

豚の餌

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:06.68

俺には分かる

おっぱいデケーｗｗｗ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:08.03

らーめん　つけ麺　僕　イケメン！

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:08.58

↓カップヌードル食いながら

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:09.05

狩野英孝が満をじして

↓

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:09.24

神田小川町の魚とんは大人気店だぞ　つじ田より客が多いはず

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:09.99

美味そう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:10.02

うまそおおおおお

**魑魅魍魎** ◆2LEFd5iAoc · 2022/11/20(日) 14:07:10.22

美味そう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:10.32

ラーメンのスープは全部飲む派です！

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:10.69

>>363
コロナ前の話な

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:10.96

すごいボリューム

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:12.52

めっちゃ美味そう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:12.95

いい声だは

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:14.02

あーこの店もしかしたら夕方ニュースの特集で見たことあるかも

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:14.94

旨そうじゃん

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:16.73

ええやん

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:17.05

うまそうだな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:17.23

母ちゃん目当ての客おるやろ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:17.60

うまそう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:17.79

まぁでもバックに男がいるんだろうな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:18.03

うまそう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:18.18

明日から激混みだな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:18.66

へぇ～食べてみたいな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:19.53

うまそう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:21.47

きしめんか(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:22.01

ああでも美味そうだな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:23.48

ラーメンに出せるのは650円まで

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:24.09

女のPなは働き者
〃∩ ∧＿∧
⊂⌒（　・ω・）野郎は怠け者
　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
沖縄と同じ
　

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:24.65

きしめんか

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:24.67

うわぁ美味そう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:24.81

こりゃ近くにあったら通いますわな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:25.27

ほう、凄いね・・・
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:25.88

>>367
そんなすごいの？わからん

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:27.13

高橋がなりがラーメン屋開業しろ言ってたからラーメン屋開業諦めました…

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:27.39

>>156
じゃあ、韓国バー行くか

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:27.60

つけダレも良さげ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:28.59

ぜってーカコリー高そう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:29.09

明日行こうかな　神田

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:29.24

食いてえ、神保町か

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:29.93

>>382
食べログのラーメン評価は全般的に高い

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:31.14

髪の毛どうにかしろ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:31.16

太麺いいね

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:31.65

とろ肉麺の人だったんだー
職場の近くで
よく行ったよ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:33.26

L字んとこ座りたくねー

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:34.25

めちゃくちゃうまそう

**魑魅魍魎** ◆2LEFd5iAoc · 2022/11/20(日) 14:07:34.53

スゲー平麺

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:35.11

平うち麺なの

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:35.65

わいなら1時間でトロトロにしてやんよ(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:37.79

美味しいモノは脂肪と糖で出来てる

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:38.32

美味そうやんけ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:40.58

ちょっと前のヤクザの娘(実は養子の愛人)ラーメンと違って、実力は確かだな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:40.77

麺平べったすぎじゃね

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:41.13

次郎より
ずっと上品で旨そう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:41.75

>>383
所得税忘れてて慌ててるってアホの話もあった

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:44.31

13年て凄いな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:44.98

ただの宣伝やん

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:46.08

手袋してる

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:47.53

>>401
小川町のつじ田は何度か行ったな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:47.94

飲食で１３年なんてなかなか出来ないわな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:49.63

もいフィリピンで店出したほうが儲かるんじゃないか？

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:49.67

>>398
オッケーーーい!!

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:51.45

普通の麺で食いたいわ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:51.45

豚トロ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:51.73

ラーメンは味が全てやからな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:54.89

神田って風俗店多いよな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:55.65

これは行ってみたい

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:56.13

>>439
なんで気が付かないんだよw

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:57.51

13年って凄いな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:57.67

フィリピン料理やれよ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:58.41

ああ雨降ってきた

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:07:59.03

パトロンおるやろな

ザ・ノンフィクション 母と娘のラーメン ～ピンチをチャンスに変える人～ ★１

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