ザ・ノンフィクション　母と娘のラーメン　～ピンチをチャンスに変える人～　★１

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 13:37:34.03

人気ラーメン店を経営するフィリピン出身のシングルマザー…娘と２人で肩寄せ生き抜いた１９年の奮闘の記録…コロナ禍と物価高騰で閉店の危機が…母と娘のラーメン物語
東京・神田小川町。ランチ時になるとビジネスマンが押し寄せるラーメン店がある。
店を切り盛りするのは女性店主のカンラスさん（４０歳）。フィリピン出身のシングルマザーだ。
１３年前にこの場所で店を開き、故郷の豚肉料理にヒントを得た「とろ肉」が名物の人気店だ。
「ホテルで働かないか？」と誘われ、貧しい家族の生活を支えるため１９歳で来日。
だが、実際の仕事はフィリピンパプでの接客だった。それでもカンラスさんは懸命に働き、実家に仕送りする日々。
そんな中で、客の日本人男性との間に子どもを身ごもる。しかし、出産のために一時帰国すると男性との連絡は途絶えた。
そして彼女は悩んだ末に、生まれたばかりの娘と２人、日本で生きていくことを決めた。
彼女が選んだのは、ラーメン店でのアルバイト。しかし、その店もわずか１年で閉店。
職を失うことになったカンラスさんは、自らラーメン店を経営することを決断する。
他の店で食べられない味を生み出し、ラーメン激戦区の中で生き抜いた彼女の店は、今や人気店に。
心の支えとなっていた娘は１９歳になった。２０２０年、日本を襲った新型コロナの嵐。
そして、とどめを刺すような物価高騰…必死に守り抜いてきた店は、時代の波にもまれ、閉店の危機にさらされる…
遠く離れた故国を離れ、生きるためにラーメンと向き合う母と、その背中をずっと見てきた娘。
大都会の片隅で、肩を寄せ合い生きる母と娘を見つめた…
【語り】松本若菜

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:03.99

汚い画面

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:05.21

1500人が最高だった時もあるんだなぁ
今日は10000人くらいか

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:05.27

綺麗な店だね・・・・

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:05.51

今9000人

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:05.58

母ちゃん土屋アンナに似てる

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:07.35

(´・ω・｀)１５００人。すくね～ｗ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:07.83

1500じゃ少ないやろ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:09.35

お店浅草？

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:09.98

謎の男

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:11.36

1500とか今なら収束やん

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:11.75

会社の近くにあったら行くけどな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:11.97

少なすぎ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:12.00

誰やねんモザイク

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:13.08

神田のラーメン屋でも、二郎は行列つくってたし相変わらず盛況だったな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:14.17

たったの1500人で戦々恐々してたよね

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:14.64

小規模な店ほど補助金で黒字とか‥聞いたけど違うんだ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:17.94

でも給付金とか沢山もらったんでしょ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:20.29

誰だ今のやつ？
オーナー？

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:21.20

カレー屋かよ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:23.01

普通に赤字やな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:24.49

>>200
キリスト教系の大学が上智大学
下に青山大学、専修大学

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:25.64

>>221
申請の苦労シーンとかあるかな？

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:26.81

惨憺たるサンタンラーメン

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:26.90

一年でコロナどんだけ増えてるんだと改めて思わされるな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:27.52

20万て家賃払えないだろ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:28.13

これは酷いな
これじゃ生きていけないわ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:28.31

こんな都会でハイカラなラーメン出してて美人とか
勝算しかねぇな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:28.89

この店よく行くけど人たくさん入ってるぞ

**魑魅魍魎** ◆2LEFd5iAoc · 2022/11/20(日) 14:05:30.30

誰だ？オーナーか？

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:34.41

奥さん美人だな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:34.81

2000超えた時はいよいよヤバいって思ったもんだ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:36.20

俺の月給より低い

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:38.07

わいもコロナ感染なうだけど
ただの風邪と変わらないわ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:39.22

>>140
単細胞たらなあ。東南アジア人は。素朴ってことなんだけど

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:39.71

今じゃまともに数えないのに1万弱だからなあ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:40.34

家賃高いなー

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:41.06

菅総理の時期か

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:41.87

おっぱい

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:42.60

こういうオフィス街はリモートが進むとなぁ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:42.83

35って安いな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:42.84

髪の毛邪魔にならないのかな
髪の毛入りそう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:44.00

家賃35万

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:44.66

家賃なあ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:45.71

母ちゃんおっぱいタマラン

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:46.28

家賃たけーよ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:47.49

一日十万円売り上げならまあまあな店やん
そんな店でもダメなんやな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:50.57

ひと月22万円の売り上げか

**魑魅魍魎** ◆2LEFd5iAoc · 2022/11/20(日) 14:05:50.85

>>289
あーそうね

**実況の達人** ◆ow3KyI/hUY · 2022/11/20(日) 14:05:52.57

>>282
神田の二郎って、神保町のことか？

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:52.71

めっちゃ笑うな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:54.31

わろてる

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:54.47

オッパイを武器に小料理屋やったほうがいい

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:57.69

風俗で働け

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:59.82

明るいな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:05:59.84

この美声は松本若菜

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:01.08

家賃が35万円とか
〃∩ ∧＿∧
⊂⌒（　・ω・）
　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:01.94

お母さん良い

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:02.51

顔は笑ってるが目は笑ってない

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:03.44

>>211
飲食店自体新規10年で9割潰れると言われとるなぁ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:03.82

35万円？

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:04.87

12年間も続いてたのはすごいな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:05.67

明るいお母さん

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:07.36

こういうポジティブな人間物語って興味ないんだわ。
俺らが望んでいるのは底辺でもがき苦しむクズたちの日常。
その怨嗟の咆哮こそが我らのエネルギーとなるのだ。

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:07.51

明るくてきれいな人だな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:08.02

スタッフには美味しい展開

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:08.08

そのおっぱいで稼げばいいだろう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:10.70

12年もやってるんか
やっぱり神田か

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:12.13

>>48
昼に飲酒しないことで昼寝を防げる

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:12.36

12年もやってんだ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:13.38

とろ肉麺

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:14.38

人気店か

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:15.31

明るくふるまってママンが余計に哀愁

**魑魅魍魎** ◆2LEFd5iAoc · 2022/11/20(日) 14:06:16.32

神田ならカレー屋

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:17.88

ノンフィクってちょいちょい明らかなおっぱい回あるよな・・

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:18.97

普段は、家賃はらっても３００万は残るんだね

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:19.00

>>282
二郎は単価クッソ高いから行列出来ててもあんまりだよ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:19.54

すごい人気店なのね

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:19.80

神田かあ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:20.13

撮りて～（スタッフ）

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:20.56

超一等地だなあ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:21.34

金出しそうな男出てきそう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:23.90

常磐線北柏にある「フレンチシェフのラーメン屋」で修行して暖簾分けすればいいのに
↑
コンソメラーメンは超絶絶品の美味しさ。

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:25.72

魚とん

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:26.16

マスコミが国民を日々脅してた頃な
ロンブー淳と加藤が戦犯

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:28.73

3.66なら高い方なんか？

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:29.05

神田なら人来るだろうな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:29.60

働いているかどうかすら怪しい実況民「給付金ガー」

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:30.29

おっぱいは娘の方が大きそう

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:34.35

人気あったんだな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:34.39

コロナのせいやな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:35.58

閉店ガラガラ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:35.78

かーちゃん綺麗だね広瀬すずアリスみたい

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:38.32

凄いやん

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:38.46

高いかな？
グーグルマップじゃないと信用できねえ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:38.88

>>314
よく見てなかったけど一日なの？

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:39.21

客の半数以上はあわよくばを狙ってるだろ

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:39.46

なるほど神田か

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:39.81

今日は俺ら向けじゃないな

**名無しでいいとも！** · 2022/11/20(日) 14:06:39.98

あそこの店主かよww
すげええ

**実況の達人** ◆ow3KyI/hUY · 2022/11/20(日) 14:06:40.15

3.66は高いな

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