>>282
日本農林規格(JAS規格)
01.ウィンナーソーセージ
ケーシング（動物の腸、なかには人工のものも）には、羊の腸が使用され、太さが20ミリ未満のもの。

02.フランクフルトソーセージ
豚の腸が使用されており、太さが20ミリ～36ミリのもの。

03.ボロニアソーセージ
牛の腸が使用され、太さが36ミリ以上のもの。

だそうで