呼び出し先生田中★1
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いいな、こいつの性格悪いキャラだけが目立って、マジデ性格悪く感じて。 >>749
麺にニンニク油をからませるのが重要だからな 豆乳ベースだったり白身でいい感じのとろみをつける人もいたりするしなぁ >>764
ふうむ
水と油で思い浮かぶのは分離だけど
乳化ってのもあるんか >>755
分離してる2つの液体をエマルションすること イタリアではカルボナーラは家庭の数だけ種類があるんだよ(´・ω・`) まぁ料理はレシピを知らんかったらどうしようもないからな >>775
なるほど
分離してたものを混ぜるのを乳化なのね
トンクス 生クリーム入れるな本場はいれない!って言う人って
家でパラパラチャーハン作るためにご飯と卵混ぜてから投入するのとかにも文句いいそう ペペロンチーノとかボロスパなら喫茶店仕込みの旨いの作る自信有るけど、カルボナーラは好きじゃないのもあって全く作る工程が分からんな。 >>768
というか、パスタとか、美味しいレトルト買って、具を使いしつつフライパン調理したほうが楽じゃん。 この番組、よくわからない韓国のバラエティーみたいなダセェ編集してるけど若者見てんの? >>755
油と水分が混ざるようにする
チーズとか混ざってるし別に乳化要らんと思うけど チーズ使わないで牛乳とレモン汁とこもあった(´・ω・`) >>690
親父のギャグをパクッてるんやな(´・ω・`) >>790
セブンのだけ食ったことある
悪くはない >>807
黒胡椒こそ無いとカルボナーラにならんわな >>799
メイク落としの時乳化させろった言われるけど
それの料理版ってことか!トンクス >>794
変な顔文字とかね
K-POPもだけどダサい文化をわざわざ真似する日本はヤバいね 裸エプロンキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! 正解がどうとかよりも各々試行錯誤してるのが面白いよな料理って ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています