バーベキュー(BBQ)の語源とは？
バーベキューの語源はスペイン語の barbacoa（バルバコア）から来ています。
バルバコアとは丸焼きを意味しており、この言葉が英語圏に入り、 barbecue となりました。
よく見る BBQ という略語はまさしく barbecue から来ています。
cue は Q と発音する事から Q と略されているようです。
barbecue を日本語に訳すと「野外炉で焼いた牛肉」「丸焼き」などの意味となります。
厳密にいうと、殆どの人がやってるBBQ（バーベキュー）っていうものは、
”野外で焼肉 (グリル Grill)”なのだそうです。