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ザ・ノンフィクション 新・上京物語2022 後編 ?旅立ちの時? ★ 3

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2022/03/27(日) 14:13:44.67ID:y/5XjZUcr
洋食の有名店で一流料理人を目指す若者たち…念願の調理担当になったのに…厳しい現実に揺れる新人…シェフの「最後の愛弟子」が抱く上京の先にある夢…旅立ちの時が迫る
春…夢と希望を抱いて故郷を旅立ち、東京を目指す若者たち。
2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京してきた同じ高校出身の千春さん(18)と楽壱(らいち)くん(18)。彼らより1つ年上で、茨城県からやってきたあかりさん(19)。就職先は、洋食界の巨匠・大宮勝雄シェフ(71)が経営する有名店「レストラン大宮」だ。
新人を指導するのは9年目の七久保先輩(26)だが、3カ
月たっても、仕事を覚えてくれない新人たちに疲れ果てていた…18歳の時、栃木県から上京してきた七久保先輩。腕を磨き、新丸ビル店を任せてもらえるまでになった。入社時からの夢は「海外で活躍する料理人になること」。しかし、新型コロナウイルスのまん延で、海外へ渡る夢は、先延ばしとなり、目標を失いかけていた。
一方、そんな先輩のもとに配属されてきたのが新人の千春さん。中学時代から料理人を目指し、3人の新人の中
でも特に料理への思いは強い。入社当初は接客がメインのホール担当だったが、半年を経て、念願の調理担当になったのだ。
しかし、現実は厳しく、調理場で七久保先輩に怒られる毎日…次第に「自分は料理人に向いてないのではないか」と悩みを深めていく。
上京したその先に抱く夢をかなえようとする先輩と、夢と現実の狭間で揺れ動く18歳の新人。一流の料理人を目指した上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく…
【語り】上白石萌歌

ザ・ノンフィクション 新・上京物語2022 
2022/03/27(日) 14:40:05.95ID:RIuOhXXi0
向いてないと思いまーす
2022/03/27(日) 14:40:06.35ID:1jLBntj30
半開きのカーテンや起きたままのベッドが語ってるね
2022/03/27(日) 14:40:07.13ID:f3CDN90/0
追い詰めるなよ
2022/03/27(日) 14:40:07.93ID:JZVMeIv70
グッバイちはる
270名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:08.97ID:5Lr8OXV60
辞めろや
2022/03/27(日) 14:40:09.63ID:gxsff5Fn0
七久保が癌になってるな
厄介払いできてよかったね
2022/03/27(日) 14:40:09.85ID:yBjtopds0
わーやな職場
2022/03/27(日) 14:40:09.86ID:E27OP1z40
じいさん、追い込むなぁ
2022/03/27(日) 14:40:10.56ID:vGBKiJIX0
オーナー正論だなやっぱ
2022/03/27(日) 14:40:10.78ID:Mm+f0FfPa
はぁ?

この大宮駄目だこいつ
2022/03/27(日) 14:40:10.75ID:J0h3BbSa0
ガサツっぽいもんなぁ
2022/03/27(日) 14:40:10.95ID:P6pAgSxgd
逃げ
2022/03/27(日) 14:40:10.94ID:4q2OHMsw0
優しそうなイメージだが追い詰めてるよな
2022/03/27(日) 14:40:11.04ID:Aft58j7z0
>>169
マジレスうぜー
280名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:11.33ID:F2ByIi8m0
がさつに逃げるなよ
2022/03/27(日) 14:40:12.13ID:wGYYMRtaa
大抵の仕事は慣れれば何とかなる
2022/03/27(日) 14:40:12.60ID:ZxvKe7c+d
ダメそうやな
2022/03/27(日) 14:40:13.63ID:AroPXPY6r
カズマの二の舞じゃん
2022/03/27(日) 14:40:14.92ID:p75m58oA0
>>237
速水奨の声で再生してドキドキした
2022/03/27(日) 14:40:15.50ID:IchgAFAN0
>>220
結果一緒かw
2022/03/27(日) 14:40:16.73ID:g79CWR7P0
鬱寸前のメンタルにかける言葉じゃないよ
2022/03/27(日) 14:40:18.70ID:2U9ANGam0
カズマも同じこと言ってたなぁ
288名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:19.24ID:9fFA4tHs0
シェフ優しいけど職人としては容赦ないな
2022/03/27(日) 14:40:19.24ID:eHT+wgE80
追い討ちかけてきて草
2022/03/27(日) 14:40:19.49ID:KitZ6qv5M
労働者階級はしんどいな
2022/03/27(日) 14:40:19.60ID:uj5G77UZ0
怒られるのに耐性無さすぎなんだよ
辛抱して、勉強し続けろ
2022/03/27(日) 14:40:20.22ID:MlbjLjXg0
>>237
散々言った結果じゃないの
2022/03/27(日) 14:40:20.26ID:alwNwW7d0
>>139
頑張りが空回りしてる感じ
2022/03/27(日) 14:40:20.49ID:UmNPJr1U0
甘ちゃんだなってハッキリ言うんだなw
2022/03/27(日) 14:40:20.63ID:fMKeGWIfa
辞める言わんと
2022/03/27(日) 14:40:21.57ID:32K8Hy380
でも七久保いなくなるやん
2022/03/27(日) 14:40:24.17ID:UpYCJJ3za
大宮って新丸ビルに店出してるのかよ
儲かってんだな
2022/03/27(日) 14:40:25.43ID:WnphO82B0
>>165
こうやって相手の立場に立って考えられる人は人を育てるの上手だと思うわ
2022/03/27(日) 14:40:26.05ID:41uOpzRU0
>>208
たらい回しにされるだけマシだろ。クビになるより。
2022/03/27(日) 14:40:27.12ID:Zmjr7ANS0
>>217
マスクすればギリやれる
2022/03/27(日) 14:40:28.39ID:cKqeOAns0
そうそう気づいたなら直せばいいんだよ。最初から自分はなんでもできると思ってる訳じゃないだろう。それを自分は向いてないに変換してたら何もできないよ。
2022/03/27(日) 14:40:28.82ID:cOGW/niU0
かわいそーほんと飲食店て変わらんな
2022/03/27(日) 14:40:30.97ID:NZBQWZLTa
自分で自分を追い詰めるのくだりの理論がよくわからなかった
304名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:31.97ID:o3gJPKA+0
怒られてたからだろw
2022/03/27(日) 14:40:32.32ID:7xtvv6uja
喋り方とろい人で料理人のイメージが湧かない
306名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:33.03ID:pLR6IPBF0
なんで最初から完璧を求める若者が多いんだろうな
失敗するのなんか当たり前なんだから迷惑かけるのは当然で謝りながら仕事していけば良いのに
2022/03/27(日) 14:40:33.14ID:eLa1VnvA0
見透かされてる
2022/03/27(日) 14:40:33.35ID:nf0GIvz+M
慣れだよ慣れ
2022/03/27(日) 14:40:35.67ID:QCki+QnVd
ホールかw
2022/03/27(日) 14:40:35.94ID:iNUlGgCT0
向いてる仕事したほうがいいい
2022/03/27(日) 14:40:36.16ID:QebFtrMFd
がさつはマン臭いで
312名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:36.35ID:cOGW/niU0
逃げグセというか圧力掛けられ慣れてないんだな
2022/03/27(日) 14:40:36.48ID:PNTBGT8L0
ガサツな食堂なんていっぱいあるから
そっち行けや
すぐできるよ
2022/03/27(日) 14:40:37.24ID:SVbFbTkA0
ガサツだから部屋も汚いのかな
2022/03/27(日) 14:40:38.30ID:MmoVk6jq0
毎日怒られりゃ病んじゃうよ
2022/03/27(日) 14:40:38.36ID:IchgAFAN0
一応引き止めるまでが様式美か
2022/03/27(日) 14:40:38.37ID:Nlig9JwJd
>>190
そこよな
2022/03/27(日) 14:40:38.68ID:y/5XjZUcr
辞めたくないけど、今の店についていけない、ってことだろ
田舎の喫茶店で、時給900円でまったりスパゲティ茹でるのがいいよ
2022/03/27(日) 14:40:38.97ID:C7jwKSNg0
合ってるか合ってないかより、千春はホールをやりたいのかやりたくないのか?
320シコリー
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:39.01ID:MiQbJ4LXa
そう思ったのかよ
321名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:39.02ID:gE2RJHt+0
ぐうの音も出ない一撃
2022/03/27(日) 14:40:39.44ID:EtUiCQTx0
あんなに調理やりたがってたのに
2022/03/27(日) 14:40:40.39ID:lHuIQRH/0
もっとちゃんと喋れよw
2022/03/27(日) 14:40:41.20ID:jh9j6sM70
俺は後輩が遅れてると自分でさっさとやっちゃうなあ
お客様にも迷惑かかるし後輩が育とうがどうでもいいし・・・
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
2022/03/27(日) 14:40:41.74ID:pgCunkzl0
ガラスのハート
2022/03/27(日) 14:40:41.89ID:hDoh8yk5a
基本根性ないとなにもかもだめよ
2022/03/27(日) 14:40:42.06ID:xlp4bQJU0
>>254
女の扱いしなきゃならないのかよ
2022/03/27(日) 14:40:42.44ID:f3CDN90/0
でもこうやってちゃんと見つめないと
2022/03/27(日) 14:40:44.71ID:WWhtuYnza
七久保に問題ありだろ
2022/03/27(日) 14:40:45.12ID:CYxo4KJfM
メイドカフェで働けよ
2022/03/27(日) 14:40:45.59ID:fMKeGWIfa
ホールならバイトでよくね
2022/03/27(日) 14:40:46.48ID:rOlFMWp40
見透かされてる
2022/03/27(日) 14:40:46.67ID:g79CWR7P0
爺さん、まずは傾聴しろ
逆効果だぞ
2022/03/27(日) 14:40:46.81ID:yM7QL2ei0
ホールには綺麗な人を置いてくれよ
2022/03/27(日) 14:40:47.00ID:LEcuuWle0
お前ホールは逃げ場所とか言ってただろ
2022/03/27(日) 14:40:47.66ID:dGb9lmyd0
楽な方へ逃げたな
2022/03/27(日) 14:40:47.76ID:q74VLHf00
厨房やらせてもらえないのに
シェフに向いてるのかなんて質問するなよw
2022/03/27(日) 14:40:48.05ID:1PH93b+c0
>>182
それはもちろんそうだな
数ヶ月とかある程度仕事覚えてからやめられたら一番最悪だな
初日バックレとかのが助かるかも
339名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:49.32ID:o3gJPKA+0
最初から向かないって思われてたんだね…
2022/03/27(日) 14:40:51.46ID:oCfdFhCv0
結論出すのが早すぎるよ
もったいないことしたなもうキッチン立てないぞ
2022/03/27(日) 14:40:52.00ID:a3OelXxFM
楽な方に逃げたな
2022/03/27(日) 14:40:52.51ID:bPzqnI2cM
ホール専属でやりたいのか
343名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:53.34ID:Me+Oi9IJ0
ホールで料理すればいいんじゃね?
344名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:53.82ID:e837i4pZ0
何か言われるのがもう怖くなってるな この人は
2022/03/27(日) 14:40:54.04ID:vxpo29Xt0
爺さんフォローじゃなくて逆に追い詰めてるだろ
2022/03/27(日) 14:40:54.48ID:+UoNalBwM
追い込まれて

自殺?
2022/03/27(日) 14:40:54.93ID:WUZD0biv0
https://i.imgur.com/AGs47Xn.jpg
348名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:40:55.60ID:RaT4qhgE0
このシェフだめだ、店全体みてないで千春しかみてないじゃん
問題は先輩だよ、あの先輩が厨房をしきれてない
新人教育できないであたり散らしてるだけ
2022/03/27(日) 14:40:55.88ID:F0HzjQ6y0
俺もそう思ってたってw
2022/03/27(日) 14:40:56.35ID:mUxngrh20
大宮さんからも肩叩き
2022/03/27(日) 14:40:56.92ID:IwCckJ3rM
なんでこんな若い娘が
こんな色の上着買ったんだろ
2022/03/27(日) 14:40:57.13ID:vNAAOEap0
ガサツなホールもまたそれはそれで
2022/03/27(日) 14:40:57.34ID:kJkKu8vK0
オレが上司だったら七久保を飛ばしてる
2022/03/27(日) 14:40:58.04ID:DjOFF0lYr
なんかあまちゃんなんだな考え方が
2022/03/27(日) 14:41:00.87ID:Bt0pWgI70
>>299
首は面倒だから自主的に退職を待っているパティーン
356名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:41:00.98ID:AiCQ199PM
ホールやりたくて入ったわけじゃないだろ
357名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:41:01.31ID:gR7TFxwT0
まあ、後ろのベッド見たらわかるよな
がさつって
358名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:41:01.31ID:063eBfu3d
ベッドふとんきちんとしときなよw
カメラ入るのにだらしないんだな
359名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:41:01.49ID:iXMEfFUf0
諦めが早いんだな
しつこいのがカッコ悪いとか、下手すると犯罪になる世の中だからかねえ
2022/03/27(日) 14:41:01.54ID:sgNXoiet0
じゃあどうしたいんだよw
吉野家でも行ってバイトして来いよ
2022/03/27(日) 14:41:01.62ID:/zvBka9Ea
目がヒコロヒーっぽい
2022/03/27(日) 14:41:01.92ID:R6rjPXPn0
上から物言いが威圧感でちゃうなぁ
2022/03/27(日) 14:41:03.33ID:8r61zca50
引き留めてやれよw
364名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:41:03.62ID:9fFA4tHs0
ホールを下に見てるからホールも向いてなさそう…
2022/03/27(日) 14:41:03.98ID:GFQLmMTr0
ソムリエだね
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