洋食の有名店で一流料理人を目指す若者たち…念願の調理担当になったのに…厳しい現実に揺れる新人…シェフの「最後の愛弟子」が抱く上京の先にある夢…旅立ちの時が迫る
春…夢と希望を抱いて故郷を旅立ち、東京を目指す若者たち。
2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京してきた同じ高校出身の千春さん(18)と楽壱(らいち)くん(18)。彼らより1つ年上で、茨城県からやってきたあかりさん(19)。就職先は、洋食界の巨匠・大宮勝雄シェフ(71)が経営する有名店「レストラン大宮」だ。
新人を指導するのは9年目の七久保先輩(26)だが、3カ
月たっても、仕事を覚えてくれない新人たちに疲れ果てていた…18歳の時、栃木県から上京してきた七久保先輩。腕を磨き、新丸ビル店を任せてもらえるまでになった。入社時からの夢は「海外で活躍する料理人になること」。しかし、新型コロナウイルスのまん延で、海外へ渡る夢は、先延ばしとなり、目標を失いかけていた。
一方、そんな先輩のもとに配属されてきたのが新人の千春さん。中学時代から料理人を目指し、3人の新人の中
でも特に料理への思いは強い。入社当初は接客がメインのホール担当だったが、半年を経て、念願の調理担当になったのだ。
しかし、現実は厳しく、調理場で七久保先輩に怒られる毎日…次第に「自分は料理人に向いてないのではないか」と悩みを深めていく。
上京したその先に抱く夢をかなえようとする先輩と、夢と現実の狭間で揺れ動く18歳の新人。一流の料理人を目指した上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく…
【語り】上白石萌歌
ザ・ノンフィクション 新・上京物語2022
ザ・ノンフィクション 新・上京物語2022 後編 ?旅立ちの時? ★ 3
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2022/03/27(日) 14:13:44.67ID:y/5XjZUcr
266名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:05.95ID:RIuOhXXi0 向いてないと思いまーす
267名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:06.35ID:1jLBntj30 半開きのカーテンや起きたままのベッドが語ってるね
268名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:07.13ID:f3CDN90/0 追い詰めるなよ
269名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:07.93ID:JZVMeIv70 グッバイちはる
270名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:08.97ID:5Lr8OXV60 辞めろや
271名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:09.63ID:gxsff5Fn0 七久保が癌になってるな
厄介払いできてよかったね
厄介払いできてよかったね
272名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:09.85ID:yBjtopds0 わーやな職場
273名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:09.86ID:E27OP1z40 じいさん、追い込むなぁ
274名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:10.56ID:vGBKiJIX0 オーナー正論だなやっぱ
275名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:10.78ID:Mm+f0FfPa はぁ?
この大宮駄目だこいつ
この大宮駄目だこいつ
276名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:10.75ID:J0h3BbSa0 ガサツっぽいもんなぁ
277名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:10.95ID:P6pAgSxgd 逃げ
278名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:10.94ID:4q2OHMsw0 優しそうなイメージだが追い詰めてるよな
280名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:11.33ID:F2ByIi8m0 がさつに逃げるなよ
281名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:12.13ID:wGYYMRtaa 大抵の仕事は慣れれば何とかなる
282名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:12.60ID:ZxvKe7c+d ダメそうやな
283名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:13.63ID:AroPXPY6r カズマの二の舞じゃん
286名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:16.73ID:g79CWR7P0 鬱寸前のメンタルにかける言葉じゃないよ
287名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:18.70ID:2U9ANGam0 カズマも同じこと言ってたなぁ
288名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:19.24ID:9fFA4tHs0 シェフ優しいけど職人としては容赦ないな
289名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:19.24ID:eHT+wgE80 追い討ちかけてきて草
290名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:19.49ID:KitZ6qv5M 労働者階級はしんどいな
291名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:19.60ID:uj5G77UZ0 怒られるのに耐性無さすぎなんだよ
辛抱して、勉強し続けろ
辛抱して、勉強し続けろ
294名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:20.49ID:UmNPJr1U0 甘ちゃんだなってハッキリ言うんだなw
295名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:20.63ID:fMKeGWIfa 辞める言わんと
296名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:21.57ID:32K8Hy380 でも七久保いなくなるやん
297名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:24.17ID:UpYCJJ3za 大宮って新丸ビルに店出してるのかよ
儲かってんだな
儲かってんだな
301名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:28.39ID:cKqeOAns0 そうそう気づいたなら直せばいいんだよ。最初から自分はなんでもできると思ってる訳じゃないだろう。それを自分は向いてないに変換してたら何もできないよ。
302名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:28.82ID:cOGW/niU0 かわいそーほんと飲食店て変わらんな
303名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:30.97ID:NZBQWZLTa 自分で自分を追い詰めるのくだりの理論がよくわからなかった
304名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:31.97ID:o3gJPKA+0 怒られてたからだろw
305名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:32.32ID:7xtvv6uja 喋り方とろい人で料理人のイメージが湧かない
306名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:33.03ID:pLR6IPBF0 なんで最初から完璧を求める若者が多いんだろうな
失敗するのなんか当たり前なんだから迷惑かけるのは当然で謝りながら仕事していけば良いのに
失敗するのなんか当たり前なんだから迷惑かけるのは当然で謝りながら仕事していけば良いのに
307名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:33.14ID:eLa1VnvA0 見透かされてる
308名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:33.35ID:nf0GIvz+M 慣れだよ慣れ
309名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:35.67ID:QCki+QnVd ホールかw
310名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:35.94ID:iNUlGgCT0 向いてる仕事したほうがいいい
311名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:36.16ID:QebFtrMFd がさつはマン臭いで
312名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:36.35ID:cOGW/niU0 逃げグセというか圧力掛けられ慣れてないんだな
313名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:36.48ID:PNTBGT8L0 ガサツな食堂なんていっぱいあるから
そっち行けや
すぐできるよ
そっち行けや
すぐできるよ
314名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:37.24ID:SVbFbTkA0 ガサツだから部屋も汚いのかな
315名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:38.30ID:MmoVk6jq0 毎日怒られりゃ病んじゃうよ
316名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:38.36ID:IchgAFAN0 一応引き止めるまでが様式美か
318名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:38.68ID:y/5XjZUcr 辞めたくないけど、今の店についていけない、ってことだろ
田舎の喫茶店で、時給900円でまったりスパゲティ茹でるのがいいよ
田舎の喫茶店で、時給900円でまったりスパゲティ茹でるのがいいよ
319名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:38.97ID:C7jwKSNg0 合ってるか合ってないかより、千春はホールをやりたいのかやりたくないのか?
320シコリー
2022/03/27(日) 14:40:39.01ID:MiQbJ4LXa そう思ったのかよ
321名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:39.02ID:gE2RJHt+0 ぐうの音も出ない一撃
322名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:39.44ID:EtUiCQTx0 あんなに調理やりたがってたのに
323名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:40.39ID:lHuIQRH/0 もっとちゃんと喋れよw
324名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:41.20ID:jh9j6sM70 俺は後輩が遅れてると自分でさっさとやっちゃうなあ
お客様にも迷惑かかるし後輩が育とうがどうでもいいし・・・
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
お客様にも迷惑かかるし後輩が育とうがどうでもいいし・・・
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
325名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:41.74ID:pgCunkzl0 ガラスのハート
326名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:41.89ID:hDoh8yk5a 基本根性ないとなにもかもだめよ
328名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:42.44ID:f3CDN90/0 でもこうやってちゃんと見つめないと
329名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:44.71ID:WWhtuYnza 七久保に問題ありだろ
330名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:45.12ID:CYxo4KJfM メイドカフェで働けよ
331名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:45.59ID:fMKeGWIfa ホールならバイトでよくね
332名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:46.48ID:rOlFMWp40 見透かされてる
333名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:46.67ID:g79CWR7P0 爺さん、まずは傾聴しろ
逆効果だぞ
逆効果だぞ
334名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:46.81ID:yM7QL2ei0 ホールには綺麗な人を置いてくれよ
335名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:47.00ID:LEcuuWle0 お前ホールは逃げ場所とか言ってただろ
336名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:47.66ID:dGb9lmyd0 楽な方へ逃げたな
337名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:47.76ID:q74VLHf00 厨房やらせてもらえないのに
シェフに向いてるのかなんて質問するなよw
シェフに向いてるのかなんて質問するなよw
338名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:48.05ID:1PH93b+c0339名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:49.32ID:o3gJPKA+0 最初から向かないって思われてたんだね…
340名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:51.46ID:oCfdFhCv0 結論出すのが早すぎるよ
もったいないことしたなもうキッチン立てないぞ
もったいないことしたなもうキッチン立てないぞ
341名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:52.00ID:a3OelXxFM 楽な方に逃げたな
342名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:52.51ID:bPzqnI2cM ホール専属でやりたいのか
343名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:53.34ID:Me+Oi9IJ0 ホールで料理すればいいんじゃね?
344名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:53.82ID:e837i4pZ0 何か言われるのがもう怖くなってるな この人は
345名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:54.04ID:vxpo29Xt0 爺さんフォローじゃなくて逆に追い詰めてるだろ
346名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:54.48ID:+UoNalBwM 追い込まれて
自殺?
自殺?
347名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:54.93ID:WUZD0biv0348名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:55.60ID:RaT4qhgE0 このシェフだめだ、店全体みてないで千春しかみてないじゃん
問題は先輩だよ、あの先輩が厨房をしきれてない
新人教育できないであたり散らしてるだけ
問題は先輩だよ、あの先輩が厨房をしきれてない
新人教育できないであたり散らしてるだけ
349名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:55.88ID:F0HzjQ6y0 俺もそう思ってたってw
350名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:56.35ID:mUxngrh20 大宮さんからも肩叩き
351名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:56.92ID:IwCckJ3rM なんでこんな若い娘が
こんな色の上着買ったんだろ
こんな色の上着買ったんだろ
352名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:57.13ID:vNAAOEap0 ガサツなホールもまたそれはそれで
353名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:57.34ID:kJkKu8vK0 オレが上司だったら七久保を飛ばしてる
354名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:40:58.04ID:DjOFF0lYr なんかあまちゃんなんだな考え方が
356名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:41:00.98ID:AiCQ199PM ホールやりたくて入ったわけじゃないだろ
357名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:41:01.31ID:gR7TFxwT0 まあ、後ろのベッド見たらわかるよな
がさつって
がさつって
358名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:41:01.31ID:063eBfu3d ベッドふとんきちんとしときなよw
カメラ入るのにだらしないんだな
カメラ入るのにだらしないんだな
359名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:41:01.49ID:iXMEfFUf0 諦めが早いんだな
しつこいのがカッコ悪いとか、下手すると犯罪になる世の中だからかねえ
しつこいのがカッコ悪いとか、下手すると犯罪になる世の中だからかねえ
360名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:41:01.54ID:sgNXoiet0 じゃあどうしたいんだよw
吉野家でも行ってバイトして来いよ
吉野家でも行ってバイトして来いよ
361名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:41:01.62ID:/zvBka9Ea 目がヒコロヒーっぽい
362名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:41:01.92ID:R6rjPXPn0 上から物言いが威圧感でちゃうなぁ
363名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:41:03.33ID:8r61zca50 引き留めてやれよw
364名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:41:03.62ID:9fFA4tHs0 ホールを下に見てるからホールも向いてなさそう…
365名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:41:03.98ID:GFQLmMTr0 ソムリエだね
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