お客さんの会社の近所のものすごく上手い塩ラーメンの店があったが、コロナ前に潰れちゃった
塩ラーメンって、人気ないのか?
ただものすごく調理が丁寧で、チャーシューもノリも炭火で炙って、出てくる前に20分かかる