出張お料理塾! 中華名店シェフ・五十嵐さんと絶品白菜料理
中国料理の名店シェフ・五十嵐美幸さんから旬の白菜を使った料理を直接学ぶ! お世話になる農家さんが育てているのは“黄ごころ”という品種! 葉がやわらかく、甘みがあり、一般的な白菜より大きいのが特徴なのだとか! そんな白菜を使った料理を五十嵐さんに教えてもらいます! 身近な材料で高級感あふれる“白菜あんかけ焼きそば”や 寒い日にぴったりの“白菜のニンニク味噌肉団子鍋”など 絶品白菜料理が続々登場!
メンバー:相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・岡部大(ハナコ) ゲスト:五十嵐美幸(中国料理 美虎) ナレーター:神奈月・杉本るみ
探検
相葉マナブ その1
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2025/01/19(日) 17:47:47.06ID:uYptD/v60
551名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:11.13ID:hqAvP8AYd にんにくの芽使ったほうが旨いけどな
552名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:11.53ID:KLmEJO2n0 繊維に逆らっての意味が分からない
553名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:12.30ID:fJt7/aS60 包丁使いが怖い
554名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:15.97ID:cZrHkmLs0 丸美屋の麻婆白菜の素はたまに買うわ
557名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:27.02ID:j7OIEKLz0 コールドスタートだな
558名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:34.81ID:h99qgsdnr559名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:38.93ID:zTd3qqtG0 そりゃそうだ
561名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:52.59ID:ybmXNqzx0562名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:53.12ID:C/CbZ+XA0 丸美屋で麻婆白菜見たような記憶ある。麻婆もやしもあったな。
563名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:53.49ID:G15LRLrh0564名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:56.78ID:jfCpC6Be0 カリカリの皮は50本食える
565名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:57.98ID:78t8etVd0 おっきいと飽きちゃう(意味深)
566名無しステーション
2025/01/19(日) 18:28:59.44ID:v/n/Cd680 焼き鳥?そんなのある?
568名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:05.70ID:Kczei6dj0 どんだけ焼き鳥好きやねんw
569名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:06.70ID:lez8O1IC0570名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:10.86ID:KpoYTL0n0 焼き鳥はねぎまが好き
571名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:12.71ID:j7OIEKLz0 小峠は福岡だからあの皮のやつね
573名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:17.35ID:5rpeNDu0d574名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:18.89ID:OjF5BUIeM おまえら夜飯何食うの
575名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:21.96ID:aEh7iRNf0 今、白菜バカ高いから誰も作らないだろ
576名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:24.12ID:4Cxb2n3Y0 >>541
まあ一応イトウ製菓だし
まあ一応イトウ製菓だし
578名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:26.88ID:IY31ywn20 ひでええええええええええ
579名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:36.11ID:j7OIEKLz0 やっぱり小峠いないとダメだな
583名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:54.23ID:jfCpC6Be0 ご家庭に甜麺醤はない
585名無しステーション
2025/01/19(日) 18:29:58.69ID:cj5kwLIw0 相葉くんのイメージってなんだ
586名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:02.66ID:IY31ywn20 普通やん
587名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:04.77ID:j7OIEKLz0 焼きそばUFOだな
589名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:08.76ID:cZrHkmLs0 ご家庭に甜麺醤は無い
590名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:14.52ID:NWaRaY7EM >>539
自己完結か他に飛び火するかの違いかも(´・ω・`)
自己完結か他に飛び火するかの違いかも(´・ω・`)
591名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:24.45ID:ybmXNqzx0 >>569
だから一人用の5本盛りでしょ?って話よ
だから一人用の5本盛りでしょ?って話よ
595名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:34.36ID:hqAvP8AYd 甜麺醤はご家庭にない
597名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:42.81ID:NWaRaY7EM 豆板醤と甜麺醤の違いがよくわからない(´・ω・`)
598名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:44.21ID:QSU59ot70 わきげ
599名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:45.52ID:1j6MlDWwa 相場ちゃんの壁ドン
まるでドキドキしなくてなんかなw
まるでドキドキしなくてなんかなw
600名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:45.79ID:h99qgsdnr 麻婆って肉無くても成り立つけど豆腐ないと別物だろ
602名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:56.26ID:yBBExf4q0 昔
深夜のノンフィックスで
人生最後死ぬ前に食べたいものなんですか?
ってインタビューしてたな
スタジオもMCもなく、ただただインタビューが1時間流れる
っていう
深夜のノンフィックスで
人生最後死ぬ前に食べたいものなんですか?
ってインタビューしてたな
スタジオもMCもなく、ただただインタビューが1時間流れる
っていう
603名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:58.88ID:4Cxb2n3Y0 四分の一で買ったらそんなに芯でないな
604名無しステーション
2025/01/19(日) 18:30:59.20ID:cj5kwLIw0 まぁレトルトの挽き肉はそんなにだからな
605名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:04.97ID:o5MaDfoGd しばらく考えたけど
繊維に逆らってって指示が、わかりづらいという意味では
間違った言い方だな
逆に繊維に沿っての方はわかるけど
繊維に逆らってって指示が、わかりづらいという意味では
間違った言い方だな
逆に繊維に沿っての方はわかるけど
607名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:06.13ID:xUnF59lJ0 西村とろりん
608名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:11.19ID:hFgWjx7w0 焼鳥串のまま食べたいけど
串から外した位でギャーギャー言う店は嫌だな
串から外した位でギャーギャー言う店は嫌だな
609名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:13.59ID:hqAvP8AYd 白菜半切り198円で買ったから、使いたいんだよな
611名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:18.74ID:j7OIEKLz0 これなら豚肉だけの方が良いかな
612名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:20.31ID:yBBExf4q0 >>585
雑
雑
613名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:21.10ID:CzYPW9/6H こういう鍋いいな
614名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:25.31ID:Kczei6dj0 今日は全部旨そうだな
616名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:27.63ID:Fx2J7e7b0 わたくしのおにぎりもわけぎ入りですぞ勇者殿〜
ぎゅっ
ぎゅっ
ぎゅっ
ぎゅっ
617名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:40.37ID:DlGWR/cg0 このシェフ、相棒に出てきた殺し屋の女と似てるなと思ったけど結構別人だった
618名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:40.56ID:C/CbZ+XA0 スズキの麻婆と呼んでくれ
620名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:44.22ID:zTd3qqtG0 これこそ米だろ
621名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:48.65ID:jfCpC6Be0622名無しステーション
2025/01/19(日) 18:31:51.42ID:IY31ywn20 ごはんだろ
623名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:01.43ID:OjF5BUIeM あーうまそう
624名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:02.56ID:j7OIEKLz0 挽肉だけでも美味いけどね
625名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:04.34ID:uocRj2Zz0 >>602
昔のフジの深夜は実験的で優良な番組多かったのにね
昔のフジの深夜は実験的で優良な番組多かったのにね
626名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:06.47ID:NWaRaY7EM627名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:15.39ID:KrPg0GOA0 丸美屋でもええかな
628名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:18.82ID:kJ+W74pc0 この先生でええわ
コールドスタトの人おれがオレがが強すぎる
コールドスタトの人おれがオレがが強すぎる
630名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:22.79ID:kXApAnaU0 肉味噌はなんにでも合う
631名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:23.49ID:ybmXNqzx0 白菜ととろみって何でめっちゃ合うんだろね
632名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:23.59ID:h99qgsdnr633名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:27.50ID:hqAvP8AYd 水出すぎるからな白菜だと
634名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:32.01ID:lez8O1IC0 >>591
それを君が個人で頼んで「これ俺一人で食うから!」って宣言したのなら怒るのは分かるけどみんなで「これにしようぜ」って頼んだのならシェアして当たり前では…
部位どうやって決めるの?レバーだけの奴とか出てくるぞ?
それを君が個人で頼んで「これ俺一人で食うから!」って宣言したのなら怒るのは分かるけどみんなで「これにしようぜ」って頼んだのならシェアして当たり前では…
部位どうやって決めるの?レバーだけの奴とか出てくるぞ?
635名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:38.11ID:j7OIEKLz0 焼売は箸休めだな
637名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:46.05ID:jfCpC6Be0 >>615
ええんやで( ´・ω・)ノ“(・ω・` )ナデナデ
ええんやで( ´・ω・)ノ“(・ω・` )ナデナデ
638名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:47.02ID:scIQO+hj0639名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:49.74ID:QSU59ot70 包丁王子
640名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:50.89ID:j7OIEKLz0 もうすぐ褒めるから
641名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:51.29ID:3TUCEtN2H もう蒸し餃子やん(´・ω・`)
642名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:57.50ID:zTd3qqtG0 まあマシにはなってきたな
643名無しステーション
2025/01/19(日) 18:32:57.70ID:IY31ywn20 小峠ほめ
644名無しステーション
2025/01/19(日) 18:33:01.51ID:kUDjxlqQ0 高いテフロンのプライパンはいつも使うと何年ぐらいもちますか?
645名無しステーション
2025/01/19(日) 18:33:04.85ID:NWaRaY7EM 毎回見てくれてるんだな(´・ω・`)
646名無しステーション
2025/01/19(日) 18:33:05.93ID:Kczei6dj0 美幸よくリサーチしてるなw
647名無しステーション
2025/01/19(日) 18:33:16.96ID:WHLcjBs90 シュウマイ大好きって奴いるのかな
650名無しステーション
2025/01/19(日) 18:33:21.69ID:oqfAYPDd0 塩もみで水分絞るんじゃないんだ
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