出張お料理塾! 中華名店シェフ・五十嵐さんと絶品白菜料理
中国料理の名店シェフ・五十嵐美幸さんから旬の白菜を使った料理を直接学ぶ! お世話になる農家さんが育てているのは“黄ごころ”という品種! 葉がやわらかく、甘みがあり、一般的な白菜より大きいのが特徴なのだとか! そんな白菜を使った料理を五十嵐さんに教えてもらいます! 身近な材料で高級感あふれる“白菜あんかけ焼きそば”や 寒い日にぴったりの“白菜のニンニク味噌肉団子鍋”など 絶品白菜料理が続々登場!
メンバー:相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・岡部大(ハナコ) ゲスト:五十嵐美幸(中国料理 美虎) ナレーター:神奈月・杉本るみ
探検
相葉マナブ その1
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2025/01/19(日) 17:47:47.06ID:uYptD/v60
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