ちな、
「すき焼きの具を卵に付ける」理由は

「すき焼き自体高級品だが、
当時の日本人は熱いもの食べる風習がなく猫舌だったので、
冷ますためにこれまた当時の高級品の卵につけ冷まして食べた
別に栄養価とか味とか意味はない、
高級品に高級品を合わせただけ」

ネタバレスマソ