イトウ（伊富、伊富魚、伊当、𩹷（魚偏に鬼） 学名 Parahucho perryi）
サケ目サケ科イトウ属に分類される淡水魚。別名はイト（本州）、チライ（アイヌ語）、オビラメなど。

日本最大級の淡水魚として知られており、体長は70センチメートルから1メートル程度。