>>644
剥がした皮は、ウチでは卵焼き器で弱火でじわじわとカリカリにしてチー油と分けて
皮はきざんで、その油と共に瓶で冷蔵庫に
チャーハン作るときに入れる。または何にでも隠し味やトッピングに