>>867
調べました

ブライン液とは、水と塩と砂糖が原料の調味液です。水に対して、塩と砂糖がそれぞれ5％の濃度になるように作られています。ブラインとは塩水に漬け込むことを意味しており、下味をつける漬け込み調味液のことです