!ご当地名産品祭り!ひと手間で簡単絶品料理!
全国各地にある“ご当地名産品”にひと手間加えた
おすすめの食べ方を学びます!
どんな名産品が登場するのか!
簡単料理に一同感激!
相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
ナレーター 神奈月・杉本るみ
探検
相葉マナブ その1
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1名無しステーション
2023/08/13(日) 17:27:59.24ID:LYvqicjz0214名無しステーション
2023/08/13(日) 18:19:12.85ID:7xccGrZ5M >>189
本当にめっちゃ美味しいよ
いつか昔からのなすいりを作る料理番組が出て欲しい
なすの旬は夏から秋であり、地域によって育てられている種類もまったく異なる。
宮城県でなすの栽培がはじまったのは、伊達政宗公の時代、1590年ごろではないかといわれている。伊達家家臣の一人が博多から持ち帰ったなすが、長い年月をかけて東北の気候になじみ、独特のかたちになったと考えらている。それが「仙台長なす」で、漬物にしたり、炒め物にしたりと様々な料理に用いられている。
なすは、水分を多く含む野菜で、栄養価としては皮の部分に含まれるナスニンと呼ばれるポリフェノールの一種があげられる。アントシアン系の色素であるナスニンには強い抗酸化力があり、ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑える力が強いといわれている。また、コレステロールの吸収を抑える作用もあるという。
こうした栄養価の高いなすを、皮ごと調理したものが「なす炒り」である。油麩もしくは油揚げと一緒に醤油で炒めたシンプルな料理で、宮城では昔から常備菜としてつくられてきた。醤油を加えて炒めるだけでなく、砂糖やみりんを加えたり、味噌と一緒に炒めたり、くるみを加えたり…と、家庭によって調理方法は異なる。
本当にめっちゃ美味しいよ
いつか昔からのなすいりを作る料理番組が出て欲しい
なすの旬は夏から秋であり、地域によって育てられている種類もまったく異なる。
宮城県でなすの栽培がはじまったのは、伊達政宗公の時代、1590年ごろではないかといわれている。伊達家家臣の一人が博多から持ち帰ったなすが、長い年月をかけて東北の気候になじみ、独特のかたちになったと考えらている。それが「仙台長なす」で、漬物にしたり、炒め物にしたりと様々な料理に用いられている。
なすは、水分を多く含む野菜で、栄養価としては皮の部分に含まれるナスニンと呼ばれるポリフェノールの一種があげられる。アントシアン系の色素であるナスニンには強い抗酸化力があり、ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑える力が強いといわれている。また、コレステロールの吸収を抑える作用もあるという。
こうした栄養価の高いなすを、皮ごと調理したものが「なす炒り」である。油麩もしくは油揚げと一緒に醤油で炒めたシンプルな料理で、宮城では昔から常備菜としてつくられてきた。醤油を加えて炒めるだけでなく、砂糖やみりんを加えたり、味噌と一緒に炒めたり、くるみを加えたり…と、家庭によって調理方法は異なる。
216名無しステーション
2023/08/13(日) 18:19:29.02ID:occ7jWMFa217名無しステーション
2023/08/13(日) 18:19:31.75ID:6TYMCPDU0 中華名菜に麻婆あったか菜要素ないけど
220名無しステーション
2023/08/13(日) 18:19:53.31ID:yu0cnQrAd あら
221名無しステーション
2023/08/13(日) 18:19:54.81ID:wA10swkf0 コーホー
222名無しステーション
2023/08/13(日) 18:19:56.68ID:QMBqKS7L0 麻婆豆腐はいつも丸美屋だけど
やっぱりひき肉から作ったら全然違うんだろうな
やっぱりひき肉から作ったら全然違うんだろうな
223名無しステーション
2023/08/13(日) 18:20:00.70ID:UvlF8i6X0 室井さんっ!
224名無しステーション
2023/08/13(日) 18:20:01.50ID:ZTmqAthc0 別班まで寝るか、、、
225名無しステーション
2023/08/13(日) 18:20:02.15ID:cHXks96/0 あら
227名無しステーション
2023/08/13(日) 18:20:04.37ID:hbZTblx4d あら
228名無しステーション
2023/08/13(日) 18:20:18.15ID:Ov5J3xMId 福岡出身なのにブスだな
231名無しステーション
2023/08/13(日) 18:20:34.75ID:cHXks96/0 平成30年っていつの話だよ
232名無しステーション
2023/08/13(日) 18:20:57.67ID:vxs3jYECd クックドゥは誰も使わない…
233名無しステーション
2023/08/13(日) 18:20:59.35ID:yu0cnQrAd 糸島は魚介に野菜に最高やね
234名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:12.58ID:6Tf/i0yvd バターめちゃめちゃ入れるね
235名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:18.26ID:AOWmsU5/0 バターすげぇ
236名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:20.91ID:wA10swkf0237名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:23.05ID:occ7jWMFa 糸島の鯛いいよな
238名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:32.44ID:8vZr4RSf0239名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:34.77ID:vxs3jYECd 農家の野菜が見たいのに
242名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:44.01ID:hbZTblx4d Jkのバター
243名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:46.91ID:Er0qaGxt0 JKがなんのアレンジするんだ?(意味深)
244名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:49.66ID:zGk+t6XB0 マヨネーズと混ぜたら美味しそう
245名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:50.70ID:0/fkO/M20 生魚と味噌を合わせると腐らないの?
246名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:53.66ID:LYvqicjz0 つまり
女子高生のパンツみたいな
女子高生のパンツみたいな
247名無しステーション
2023/08/13(日) 18:21:56.80ID:6TYMCPDU0 >>236
陳さん儲かってるなあ
陳さん儲かってるなあ
251名無しステーション
2023/08/13(日) 18:22:07.01ID:GTlMHLpN0 会えるだけか
253名無しステーション
2023/08/13(日) 18:22:15.89ID:WtItdMDd0 KTB
254名無しステーション
2023/08/13(日) 18:22:20.62ID:FRzz+6uH0 つまんねえ
255名無しステーション
2023/08/13(日) 18:22:21.54ID:TUqADvG60 真鯛の料理はまだいいわ。
256名無しステーション
2023/08/13(日) 18:22:29.25ID:6Tf/i0yvd これ小峠が絶対やりたくないって言ってたな
257名無しステーション
2023/08/13(日) 18:22:30.03ID:N9PT1/3n0 澤部ほんといらねえよ
260名無しステーション
2023/08/13(日) 18:22:40.72ID:vIXWq2ZL0 8歳なら仕方ない(´・ω・`)
261名無しステーション
2023/08/13(日) 18:22:46.94ID:vxs3jYECd 地方の名産を紹介する番組に
262名無しステーション
2023/08/13(日) 18:22:53.43ID:GTlMHLpN0 8才の発想だなぁw
263名無しステーション
2023/08/13(日) 18:22:56.31ID:Er0qaGxt0 >>254
8歳のクソガキに謝れ
8歳のクソガキに謝れ
265名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:11.34ID:vxs3jYECd ああくだらない
267名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:13.91ID:FRzz+6uH0 つまらない
268名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:14.08ID:fHnqDvDDa キッチンタイマーボーイ
もうやめてくれないかな
どこにも浸透してないよ
もうやめてくれないかな
どこにも浸透してないよ
269名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:15.40ID:X+q1ag9M0 この子はホモなの?
270名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:20.14ID:N9PT1/3n0 クソガキつまんねえぞ
271名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:20.24ID:DhUgZ8Dhd 見てて恥かしくなるからやめろ
272名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:25.91ID:3yqTGeT90 箸でつかんだ料理をプルプルするのは美味しく見せるためにワザとやってるって言ってる人がいたけど、単に拡大して見れば誰でも微妙に震えてるだけだと思う
273名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:29.94ID:qZr4myhxa 仮面ライダージオウというより未来戦隊タイムレンジャーかな
274名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:30.77ID:6Tf/i0yvd 親が動画まで送って来やがったか
275名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:35.80ID:zYcZh+pF0 熱いw
276名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:36.58ID:4R9AvZoW0 これは可愛いと言われてええ歳なんか(´・ω・`)?
277名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:38.79ID:vxs3jYECd 子供の映像募集して視聴率かせぐ
279名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:42.73ID:9P18EkgZ0 鯛と伊勢海老ほど
美味さと値段が合ってない有名食材はない
美味さと値段が合ってない有名食材はない
280名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:42.72ID:6TYMCPDU0 これはきつい
282名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:51.53ID:Er0qaGxt0 >>268
シール作っちゃったし
シール作っちゃったし
283名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:51.53ID:GTlMHLpN0 チコちゃん化してきたなw
286名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:56.46ID:6Tf/i0yvd 相葉くん巻き込まれちゃったな
287名無しステーション
2023/08/13(日) 18:23:58.23ID:yl7pDsa9a288名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:04.00ID:hbZTblx4d 子供でも容赦しない実況民
289名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:04.40ID:6ysePNdd0 さすがジャニーに掘られた男は違うな!
290名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:12.74ID:zGk+t6XB0 子供は裏のちびまる子ちゃん観てる筈なのに…
291名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:14.28ID:6TYMCPDU0 ちょっとこじるり感ある
293名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:20.95ID:4R9AvZoW0 キッチンタイマーボーイは飽きたから相葉ちゃんに恥ずかしいポーズをひたすら無茶振りするコーナーにしよう(´・ω・`)
294名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:30.99ID:UvlF8i6X0 スンプルが1番!
296名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:44.50ID:FRzz+6uH0 今、嵐を見ると歌とダンスが大野とほか四人のレベルが違いすぎて痛々しい
297名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:46.76ID:7xccGrZ5M298名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:47.08ID:vIXWq2ZL0 相葉と小峠が仲良すぎてあとの一人いらんのよな
299名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:50.11ID:6Tf/i0yvd ヤマメ釣りはしてみたい
300名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:51.70ID:wA10swkf0 白糸の滝多すぎ
301名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:52.90ID:Er0qaGxt0 牛乳、バター、鮭フレークでいい
302名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:55.71ID:BWtjwG8p0 そうめん流し
303名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:55.73ID:QuEWuk4t0 >>290
母親が嵐ファンで子供も一緒に見せられてる
母親が嵐ファンで子供も一緒に見せられてる
304名無しステーション
2023/08/13(日) 18:24:57.65ID:c5NvIUee0 室井さんちょうどいい感じ(´・ω・`)
305名無しステーション
2023/08/13(日) 18:25:01.32ID:UvlF8i6X0 白糸の滝っていろんなところにありがち!
306名無しステーション
2023/08/13(日) 18:25:05.78ID:0xVLPbOe0 www
307名無しステーション
2023/08/13(日) 18:25:12.01ID:6ysePNdd0 ハロー警報らしい
310名無しステーション
2023/08/13(日) 18:25:25.03ID:LYvqicjz0 なんでモデル立ち?
312名無しステーション
2023/08/13(日) 18:25:30.39ID:APRKGhyi0 そうめん流しと流しそうめんは別物だからな
313名無しステーション
2023/08/13(日) 18:25:37.13ID:6Tf/i0yvd 明日はパスタにするか
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