厳しくしすぎた息子
そこから色々考えてるうちに弟子に真剣に店を譲りたくなったのか
犯人は弟子の犯罪者に800万渡したしたことをしった息子か
800万は最初は受け取ってなくて翌日店に来た奥さんか

シナリオ的に奥さんだと救いがないから息子かな