相葉マナブ　その1

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 17:49:07.06

『マナブ！教えてベスト３』冬の定番料理を美味しく作る方法とは？
視聴者の皆さんに聞いた“冬の定番料理の中でもっと美味しく作りたいけど、うまくできないもの”の家庭で簡単に美味しく作るポイントを、プロの料理人さんに学びます！
相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部
佑（ハライチ）

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:16.23

＞　韓国でも冬は「オデン」が人気だ。屋台のテントで女の子たちがよく湯気の立つ鍋から串を引き抜いてほおばっている。オデンは日本起源だが韓国では豆腐や野菜、卵などは使わず、もっぱらチクワのような魚の練り物だけを使っている。

＞魚の練り物は「オムク」という。そこで人びとはそれを日本語で「オデン」といっているので識者はケシカランと怒る。最近も「オムクは以前からわが国にあった固有のものでオデンとは違う！」という研究書が出版されたそうな。

＞　しかし韓国のオムクもカマボコやハンペンなどが日本から流入した結果、一般化し商品化したものだ。生産が盛んな南部の釜山では市の名物食品として海外にも広めるというが、オデンのことを釜山では以前は「カントウ」といった。オデンを「関東炊き」という日本の関西地方の影響からだ。

＞　オデンがしゃくに障るからといってオデンを「オムク」といわせようというのは困る。あの串刺しのしょうゆ煮はあくまで日本料理のオデンなのだから。

＞　日本では近年、オデンの材料が多様化することで串刺しにしなくなったが、あれは串に刺してこそオデンだ。串も韓国では日本より２、３倍も長い。その意味ではオムクだけを串に刺した韓国オデンこそ本モノのオデンである。（黒田勝弘）

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:16.89

これは普通の母ちゃんはしないな

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:20.37

すごい斜めに切ったなw

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:21.11

皮どうすんだ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:24.53

皮をキンピラにしたい

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:24.47

結構厚めに剥くんだな

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:27.47

圧力鍋で煮ればすぐだよ　それがいいかはともかく

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:30.16

>>455
金儲け！金儲け！

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:31.11

厚く剥いた皮は浅漬けにしろよ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:46.45

>>471
マジかよ市販のしか食べてない

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:52.66

こんにゃく大根玉子が人気ベスト3だよな

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:53.80

ダシは一袋に大根は厚めとか
おでんって贅沢品だわ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:54.64

大根の皮はきんぴら派

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:57.12

俺も事前にレンチンしてからぶっこんでるわ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:57.50

>>431
おでんのウインナーは食ったことない

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:58.00

>>470
キンキキッズ２５周年記念で２５円のギャラで出たCM

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:21:58.04

ちょっとIT

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:00.00

>>431
こんにゃく
誰かが食べるから入れるけど

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:00.38

しかし下手だな相葉

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:04.94

レンジ前加熱か～

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:08.50

IHI

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:08.86

>>473
さつま揚げで包んでおくか…

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:10.96

ラスティネイルを原曲キーで歌いながら大根の桂剥きしろよ相葉

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:11.94

>>474
Switchがまだない

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:16.72

>>467
汁を食べるためにあるとか、高血圧まっしぐらだよな。

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:18.88

牛すじとコンニャクは犬猿の仲(´・ω・`)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:21.83

こうやって見てると30分は短いなあ
でも60分は長い気がするから45分くらいが程よいのかもね(´・ω・｀)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:24.43

市川沙耶ちゃん

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:30.40

CM
15秒ほんへ
CM

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:35.82

もしかしたらあたしの方が市川沙耶より美人かも(・∀・)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:40.46

レンジを使うのはもはや常識

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:43.31

>>502
いまから買いに行くんだ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:56.52

キンピラは金太郎の息子

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:22:57.31

>>500
騙された！

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:00.45

熊かよ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:02.03

おでんの時はおにぎりだよね(´・ω・`)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:04.39

かまわんかまわん

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:05.82

>>431
牛スジ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:05.95

ねむいー

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:07.00

おでんは大根、こんにゃく、餅巾着以外は添加物まみれだから食べない

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:09.14

>>510
寒い　(´･ω･｀)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:19.57

今年のチキンはファミマにするか。って思ったのに、近所にファミマがない。

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:22.55

>>504
多少硬くなってもあたしは気にしないわよ(・∀・)！

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:22.70

スズキのすずちゃん

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:26.91

三井のすずちゃん

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:34.04

大根もったいなくて５ミリでむけない

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:40.36

すずちゃん

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:43.76

俺のチンポの皮も厚く剥くからなー

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:47.89

>>516
食べないけど、出汁になっていいじゃん。

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:49.23

いま大根やすいよな

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:50.32

>>520
ファミマがなければローソンにいけばいいじゃない

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:54.25

金時人参
金平牛蒡っていう洒落

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:56.32

照明のすずちゃん

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:59.06

>>524
きんぴら用に剥いてると思えばいい

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:23:59.76

>>478
はんぺん　は
他に居場所ないから
おでんぐらいは許してあげようよ、、、、(ヽ´ω`)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:01.99

三井のくずちゃん

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:03.31

>>519
コミネの電熱ジャケットあるだろ
バイクならすぐたよ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:06.17

中川大志→山﨑賢人のすずちゃん

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:08.33

>>518
ちょっとずつ毒に慣れていかないとこの世で生きていけないぞ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:08.59

>>514
日本酒

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:10.40

>>520
無いなら作れば良いじゃない(´･ω･`)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:13.98

>>524
厚く剥いて剥いた皮は細かくして味噌汁に入れるか塩揉みして漬物で食え

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:21.05

>>529
ファミマのチキンが食べたいんだよ。食べたこと無いから。

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:21.18

黄門さま

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:21.40

>>285
料理下手な自分が時間かけて作ったマズイ飯より
料理上手で短時間に手際よく作ってくれた美味しい料理食べたいしw

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:28.97

>>524
向いた皮でもう一品つくろ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:34.47

具を入れる順番が知りたいんだよね

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:35.41

>>493
人生の0.1%くらい損しているか損してないか(・∀・)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:36.98

>>518
(´・ω・｀)添加物が全て悪ではない！

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:41.02

>>528
そもそも大根は冬が旬だからね

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:46.74

あれって何て言ってんだろ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:51.53

>>494
いい布だぜみたいなセリフがあの会社だけなの謎

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:52.63

なるほど～。

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:24:56.61

あれ？渡部は？

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:00.20

>>537
そんな非科学的な妄言よく言えるなw

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:05.75

>>546
それならまあいいか

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:06.80

冷凍するんじゃないんだ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:06.94

>>467
ちくわぶって東京しか入れないって最近知った
もしかしておでんってその地方だけしか入れない独自の具材とかあるのかな？(´・ω・｀)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:10.22

何でもかんでも電子レンジ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:11.85

>>541
食べたとこがないなら仕方がないが、期待してはいけないぞ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:13.32

おでんはからしをたっぷりかけて食うわ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:13.80

俺は1回冷凍する

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:17.44

下茹でじゃなくてレンチンなの？

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:20.66

味染みさせたいなら薄く切れとも効いたことあるわ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:24.55

>>537
乾いてるのか？

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:29.10

>>534
クズに頼るほど三井って困ってるんだなー

というマイナスCMだよねｗ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:30.44

早めに作って一旦冷やせ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:34.83

冷凍するといいともきくな

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:37.25

>>560
繊維をぶっ壊すのね

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:37.97

>>552
未だにそんな書き込みをして楽しいか？(´・ω・｀)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:38.99

せっかくならレンチンしないで煮ればいいのに(´･_･`)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:41.79

KOTOTOと

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:42.93

下茹でしないと大根臭さが薄まらないんじゃ

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:43.63

>>535
>コミネの電熱ジャケットあるだろ

ありません

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:46.40

最初から最後まで電子レンジでやるレシピの方がいいよもう

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:48.53

>>553
むしろ大根に毒がないと思ってる君が非科学的だぞ…

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:53.35

>>561
下茹でが下痢にみえた

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:56.30

出汁濁ってる(´・ω・｀)

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:25:59.45

>>556
静岡の黒はんぺんとか
魚粉かけるところあるよね
ご当地おでん食べ歩きたい

**名無しステーション** · 2022/12/18(日) 18:26:00.93

またCM

相葉マナブ その1

相葉マナブ　その1