相葉マナブ その1

[1 名無しステーション 2022/12/18(日) 17:49:07.06 ID:iCaCIE1sr]

『マナブ！教えてベスト３』冬の定番料理を美味しく作る方法とは？
視聴者の皆さんに聞いた“冬の定番料理の中でもっと美味しく作りたいけど、うまくできないもの”の家庭で簡単に美味しく作るポイントを、プロの料理人さんに学びます！
相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部
佑（ハライチ）

[476 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:10.39 ID:wPamZ4eD0]

安田成美バージョンって
テレ朝の朝の番組でしか見かけないな

[477 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:11.28 ID:YfTjK1wr0]

面取りしろ

[478 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:14.20 ID:MGJd+hZc0]

>>431
はんぺんは邪道

[479 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:16.23 ID:Y40inxSHr]

＞　韓国でも冬は「オデン」が人気だ。屋台のテントで女の子たちがよく湯気の立つ鍋から串を引き抜いてほおばっている。オデンは日本起源だが韓国では豆腐や野菜、卵などは使わず、もっぱらチクワのような魚の練り物だけを使っている。

＞ 魚の練り物は「オムク」という。そこで人びとはそれを日本語で「オデン」といっているので識者はケシカランと怒る。最近も「オムクは以前からわが国にあった固有のものでオデンとは違う！」という研究書が出版されたそうな。

＞　しかし韓国のオムクもカマボコやハンペンなどが日本から流入した結果、一般化し商品化したものだ。生産が盛んな南部の釜山では市の名物食品として海外にも広めるというが、オデンのことを釜山では以前は「カントウ」といった。オデンを「関東炊き」という日本の関西地方の影響からだ。

＞　オデンがしゃくに障るからといってオデンを「オムク」といわせようというのは困る。あの串刺しのしょうゆ煮はあくまで日本料理のオデンなのだから。

＞　日本では近年、オデンの材料が多様化することで串刺しにしなくなったが、あれは串に刺してこそオデンだ。串も韓国では日本より２、３倍も長い。その意味ではオムクだけを串に刺した韓国オデンこそ本モノのオデンである。（黒田勝弘）

[480 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:16.89 ID:r9OeCUtV0]

これは普通の母ちゃんはしないな

[481 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:20.37 ID:b2NNweZP0]

すごい斜めに切ったなw

[482 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:21.11 ID:dP7VEU8M0]

皮どうすんだ

[483 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:24.53 ID:d3+qOO1M0]

皮をキンピラにしたい

[484 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:24.47 ID:zfDLA87I0]

結構厚めに剥くんだな

[485 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:27.47 ID:aNgmLPDH0]

圧力鍋で煮ればすぐだよ　それがいいかはともかく

[486 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:30.16 ID:qkWTSRzd0]

>>455
金儲け！金儲け！

[487 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:31.11 ID:AroRFsSAa]

厚く剥いた皮は浅漬けにしろよ

[488 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:46.45 ID:zfDLA87I0]

>>471
マジかよ市販のしか食べてない

[489 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:52.66 ID:clmwqNx3a]

こんにゃく大根玉子が人気ベスト3だよな

[490 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:53.80 ID:De4hDP8Zd]

ダシは一袋に大根は厚めとか
おでんって贅沢品だわ

[491 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:54.64 ID:n9l5qeiQ0]

大根の皮はきんぴら派

[492 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:57.12 ID:dP7VEU8M0]

俺も事前にレンチンしてからぶっこんでるわ

[493 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:57.50 ID:wPamZ4eD0]

>>431
おでんのウインナーは食ったことない

[494 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:58.00 ID:cfvnmdKu0]

>>470
キンキキッズ２５周年記念で２５円のギャラで出たCM

[495 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:21:58.04 ID:dfVnYLqY0]

ちょっとIT

[496 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:00.00 ID:Y9JIXzR+a]

>>431
こんにゃく
誰かが食べるから入れるけど

[497 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:00.38 ID:S8jb2ao70]

しかし下手だな相葉

[498 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:04.94 ID:KcdkyQ9qa]

レンジ前加熱か～

[499 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:08.50 ID:rryt6QXwa]

IHI

[500 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:08.86 ID:stga5x9O0]

>>473
さつま揚げで包んでおくか…

[501 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:10.96 ID:hV+FNGd5a]

ラスティネイルを原曲キーで歌いながら大根の桂剥きしろよ相葉

[502 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:11.94 ID:qkWTSRzd0]

>>474
Switchがまだない

[503 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:16.72 ID:57pdV+4b0]

>>467
汁を食べるためにあるとか、高血圧まっしぐらだよな。

[504 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:18.88 ID:CUVAGxtRM]

牛すじとコンニャクは犬猿の仲(´・ω・`)

[505 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:21.83 ID:iF5nj9I20]

こうやって見てると30分は短いなあ
でも60分は長い気がするから45分くらいが程よいのかもね(´・ω・｀)

[506 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:24.43 ID:KcdkyQ9qa]

市川沙耶ちゃん

[507 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:30.40 ID:wJxo2S1I0]

CM
15秒ほんへ
CM

[508 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:35.82 ID:sSlsI2ky0]

もしかしたらあたしの方が市川沙耶より美人かも(・∀・)

[509 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:40.46 ID:ZXP4g7BT0]

レンジを使うのはもはや常識

[510 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:43.31 ID:S8jb2ao70]

>>502
いまから買いに行くんだ

[511 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:56.52 ID:6BL5mED60]

キンピラは金太郎の息子

[512 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:22:57.31 ID:57pdV+4b0]

>>500
騙された！

[513 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:00.45 ID:wPamZ4eD0]

熊かよ

[514 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:02.03 ID:BVvc3FTYa]

おでんの時はおにぎりだよね(´・ω・`)

[515 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:04.39 ID:ZKyEqlGA0]

かまわんかまわん

[516 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:05.82 ID:AroRFsSAa]

>>431
牛スジ

[517 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:05.95 ID:S8jb2ao70]

ねむいー

[518 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:07.00 ID:aRcRTTf50]

おでんは大根、こんにゃく、餅巾着以外は添加物まみれだから食べない

[519 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:09.14 ID:qkWTSRzd0]

>>510
寒い　(´･ω･｀)

[520 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:19.57 ID:57pdV+4b0]

今年のチキンはファミマにするか。って思ったのに、近所にファミマがない。

[521 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:22.55 ID:sSlsI2ky0]

>>504
多少硬くなってもあたしは気にしないわよ(・∀・)！

[522 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:22.70 ID:rryt6QXwa]

スズキのすずちゃん

[523 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:26.91 ID:dfVnYLqY0]

三井のすずちゃん

[524 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:34.04 ID:IT29kP730]

大根もったいなくて５ミリでむけない

[525 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:40.36 ID:48RA8FWVd]

すずちゃん

[526 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:43.76 ID:Ev1jXGjVM]

俺のチンポの皮も厚く剥くからなー

[527 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:47.89 ID:57pdV+4b0]

>>516
食べないけど、出汁になっていいじゃん。

[528 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:49.23 ID:aNgmLPDH0]

いま大根やすいよな

[529 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:50.32 ID:l+pQFEQb0]

>>520
ファミマがなければローソンにいけばいいじゃない

[530 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:54.25 ID:6BL5mED60]

金時人参
金平牛蒡っていう洒落

[531 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:56.32 ID:wPamZ4eD0]

照明のすずちゃん

[532 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:59.06 ID:n9l5qeiQ0]

>>524
きんぴら用に剥いてると思えばいい

[533 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:23:59.76 ID:GRHwBkqW0]

>>478
はんぺん　は
他に居場所ないから
おでんぐらいは許してあげようよ、、、、(ヽ´ω`)

[534 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:01.99 ID:cfvnmdKu0]

三井のくずちゃん

[535 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:03.31 ID:S8jb2ao70]

>>519
コミネの電熱ジャケットあるだろ
バイクならすぐたよ

[536 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:06.17 ID:clmwqNx3a]

中川大志→山﨑賢人のすずちゃん

[537 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:08.33 ID:oqMnZ1Xs0]

>>518
ちょっとずつ毒に慣れていかないとこの世で生きていけないぞ

[538 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:08.59 ID:UEXMgC9R0]

>>514
日本酒

[539 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:10.40 ID:7JNRpg/id]

>>520
無いなら作れば良いじゃない(´･ω･`)

[540 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:13.98 ID:YfTjK1wr0]

>>524
厚く剥いて剥いた皮は細かくして味噌汁に入れるか塩揉みして漬物で食え

[541 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:21.05 ID:57pdV+4b0]

>>529
ファミマのチキンが食べたいんだよ。食べたこと無いから。

[542 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:21.18 ID:bWz/1ay70]

黄門さま

[543 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:21.40 ID:Cvk0BcWW0]

>>285
料理下手な自分が時間かけて作ったマズイ飯より
料理上手で短時間に手際よく作ってくれた美味しい料理食べたいしw

[544 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:28.97 ID:iVRr6P6u0]

>>524
向いた皮でもう一品つくろ

[545 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:34.47 ID:ehtzv+0sd]

具を入れる順番が知りたいんだよね

[546 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:35.41 ID:sSlsI2ky0]

>>493
人生の0.1%くらい損しているか損してないか(・∀・)

[547 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:36.98 ID:tmWjP3HGp]

>>518
(´・ω・｀)添加物が全て悪ではない！

[548 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:41.02 ID:Y40inxSHr]

>>528
そもそも大根は冬が旬だからね

[549 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:46.74 ID:xnkEGIdT0]

あれって何て言ってんだろ

[550 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:51.53 ID:Y9JIXzR+a]

>>494
いい布だぜみたいなセリフがあの会社だけなの謎

[551 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:52.63 ID:Ws8oD8UQ0]

なるほど～。

[552 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:24:56.61 ID:Ef6wuzC8d]

あれ？渡部は？

[553 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:00.20 ID:aRcRTTf50]

>>537
そんな非科学的な妄言よく言えるなw

[554 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:05.75 ID:wPamZ4eD0]

>>546
それならまあいいか

[555 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:06.80 ID:vJBBAIKB0]

冷凍するんじゃないんだ

[556 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:06.94 ID:spAWYPoF0]

>>467
ちくわぶって東京しか入れないって最近知った
もしかしておでんってその地方だけしか入れない独自の具材とかあるのかな？(´・ω・｀)

[557 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:10.22 ID:hU8jsf7+0]

何でもかんでも電子レンジ

[558 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:11.85 ID:l+pQFEQb0]

>>541
食べたとこがないなら仕方がないが、期待してはいけないぞ

[559 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:13.32 ID:Eii8kkvA0]

おでんはからしをたっぷりかけて食うわ

[560 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:13.80 ID:sV1tkWMC0]

俺は1回冷凍する

[561 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:17.44 ID:0oZyK7k30]

下茹でじゃなくてレンチンなの？

[562 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:20.66 ID:YfTjK1wr0]

味染みさせたいなら薄く切れとも効いたことあるわ

[563 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:24.55 ID:bWz/1ay70]

>>537
乾いてるのか？

[564 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:29.10 ID:GRHwBkqW0]

>>534
クズに頼るほど三井って困ってるんだなー

というマイナスCMだよねｗ

[565 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:30.44 ID:clmwqNx3a]

早めに作って一旦冷やせ

[566 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:34.83 ID:aNgmLPDH0]

冷凍するといいともきくな

[567 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:37.25 ID:0oZyK7k30]

>>560
繊維をぶっ壊すのね

[568 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:37.97 ID:Ws8oD8UQ0]

>>552
未だにそんな書き込みをして楽しいか？(´・ω・｀)

[569 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:38.99 ID:sSlsI2ky0]

せっかくならレンチンしないで煮ればいいのに(´･_･`)

[570 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:41.79 ID:VjvT9PLi0]

KOTOTOと

[571 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:42.93 ID:ehtzv+0sd]

下茹でしないと大根臭さが薄まらないんじゃ

[572 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:43.63 ID:qkWTSRzd0]

>>535
>コミネの電熱ジャケットあるだろ


ありません

[573 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:46.40 ID:wJxo2S1I0]

最初から最後まで電子レンジでやるレシピの方がいいよもう

[574 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:48.53 ID:oqMnZ1Xs0]

>>553
むしろ大根に毒がないと思ってる君が非科学的だぞ…

[575 名無しステーション 2022/12/18(日) 18:25:53.35 ID:S8jb2ao70]

>>561
下茹でが下痢にみえた