長野県「ろうそく焼き(カラス田楽)」JAながの女性部ちくま地区
JA女性部レシピ
かつて上田のある地域で作られていて、ろうそくの形に似ていることからこのように呼ばれたそうです。カラス肉を使ってショウガや山椒などで肉の臭みを消す工夫をし、体が食べると体が温まったそうです。
おはよう!時代劇 暴れん坊将軍3 #121(第127話)[字][再]
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2022/09/27(火) 04:29:00.33ID:RxWEYyS+0
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