>>356
似たような話だと松茸と椎茸も今と昔で価値が逆転している

昔は薪を拾いに山に分け入っていたので適度に手入れがされていて松茸がたくさん採れ、軍の食事にも供されるくらい大量に出回っていた
逆に椎茸は今みたいな原木栽培の技術や知識が確立する昭和20年頃までは高級品扱いだったとか